El jamón de bellota 100% ibérico es el producto estrella de la gastronomía española. Proviene de cerdos de raza ibérica criados en libertad y alimentados con bellotas durante la época de montanera, lo que le confiere un sabor, aroma y textura incomparables.
La grasa infiltrada en la carne del jamón de bellota 100% ibérico es rica en ácido oleico, lo que le da un sabor exquisito y lo hace más saludable. En Corte con Arte seleccionamos personalmente los jamones de bellota 100% ibéricos con una curación óptima para garantizar su calidad.
Disponible en diferentes presentaciones, en piezas enteras o cortados a mano, para que nuestros clientes puedan disfrutar de este manjar de la forma que prefieran.
Maduración natural de entre 36 y 42 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252)
¿Por qué cortado a cuchillo?
Matias Gomez –
Un jamón extraordinario, con un sabor excelente. Sin duda lo recomiendo a todos aquellos que les guste el jamón y sepa apreciar el buen jamón.