Jamón de Bellota 50/75% Ibérico Marcelino, una joya gastronómica de producción limitada y selección exquisita. Criados en libertad en la dehesa, estos cerdos ibéricos se alimentan de bellotas durante la montanera, lo que otorga a la pieza un aroma profundo, un sabor intenso y lleno de matices y una jugosidad excepcional.
Este Jamón de Bellota Marcelino es fruto de un cuidado proceso artesanal: desde la cría de animales de raza ibérica seleccionada (50/75% ibérico) hasta su curación lenta y natural, que garantiza una textura perfecta y un perfil de sabor único que evoca la naturaleza y la tradición ibérica.
Gracias a la baja producción y al control exhaustivo de calidad que caracteriza a Ibéricos Marcelino, cada pieza es irrepetible. En nuestra tienda online Corte con Arte te ofrecemos este producto exclusivo directamente a tu mesa.
Disponible en pieza entera, cortado a cuchillo y como novedad …Medio jamón!
¿Por qué cortado a cuchillo?
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