Morcón Ibérico

24,50

A la vista, este embutido puede resultar desconocido para la mayoría pero la receta original de esta pieza surge mucho antes de nacer nuestros abuelos. Los artesanos de Torreón han sabido adaptar la receta para cuidar tanto su naturalidad como su salubridad. De sabor parecido al chorizo ibérico, el morcón se obtiene a partir de la selección de las carnes más selectas del cerdo ibérico mezcladas con pimentón de la Vera y otras especias . Todo ello embutido en una tripa de mayor calibre que le confiere un bouqué caractererístico.

Procedente de un cerdo criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una proceso lento de curación de 4 meses.

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252)

Categoría:

Descripción

VALOR NUTRICIONAL

Por 100g de producto

Energía Kcal 425
Energía KJ 1765
Grasas (G) 34
Ácidos grasos Saturados (G) 13
Hidratos de Carbono (G) 0.7
Azúcares (G) 0.5
Proteínas (G) 29
Sal (G) 4.2

Información adicional

Peso 1 kg

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