Corte Con Arte

Corte Con Arte es una empresa dedicada al corte profesional de jamón a cuchillo de manera artesanal y a la selección y distribución de productos ibéricos de gran calidad. Creada con mucha ilusión y esfuerzo por José Luis Hernández, cortador profesional desde hace más de 10 años, perseguimos un objetivo fundamental: “fomentar la manera de entender y disfrutar el jamón ibérico como producto estrella de nuestra gastronomía”. Corte Con Arte es una empresa con la misión clara de proporcionar productos ibéricos inmejorables velando por su calidad y por la tradicionalidad de un corte a cuchillo y una [...]

El jamón ibérico es uno de los alimentos más conocidos y valorados en nuestro país. No solo por su sabor y su calidad, sino también por ser un producto que forma parte de nuestras celebraciones, festejos y buenos momentos. Este protagonismo y carga emocional le conceden al jamón un “cariño especial”. Desde Corte Con Arte se selecciona cada jamón de manera personal para garantizar el éxito de cada pieza, ya que su calidad depende en gran medida de esta elección. Saber seleccionar una pieza en su punto correcto de curación según su peso, color, aroma y aspecto y [...]

Elegir el corte a cuchillo de una pieza entera de jamón o paleta a manos de un profesional es elegir calidad, dado que la conservación al vacío permite mantener todas las propiedades de nuestro producto. Es elegir comodidad, porque siempre tendrás disponible en la nevera un plato recién cortado.  Es elegir funcionalidad, ya que no necesitarás tener una tabla de cortar o cuchillos especiales, economizando el espacio en tu cocina.  Es elegir eficiencia, puesto que nuestro objetivo como profesionales es sacarle el máximo rendimiento a cada pieza, llegando a ser un 20% superior al de un corte casero.  [...]

Celebraciones familiares, reuniones laborales, inauguraciones, presentaciones de productos, actos benéficos, campeonatos deportivos, bodas, bautizos, comuniones… Cualquier evento es bueno para montar un buen sarao’, y lo que no puede faltar es uno de los manjares españoles reconocidos a nivel mundial: el jamón. Sorprender con un producto de calidad a los asistentes u ofrecer un buen aperitivo, siempre será una opción ideal. En la carta de servicios de Corte Con Arte, el corte a cuchillo de forma artesanal tiene un puesto principal en cualquier tipo de evento. Nos dedicamos a ello y hemos invertido todos nuestros esfuerzos en perfeccionar [...]