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Boletus edulis silvestres en aove | La Catedral de Navarra
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Mousse de Foie con Trufa
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Huesos Jamón Ibérico
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Mejillones de las Rías Gallegas en Escabeche Oliva 8/12 MEDIANOS
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Cuchillo Jamonero Alveolado Inyectado Rosa Java
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Paté de Ciervo Trufado
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Berberecho de las Rías Gallegas al Natural 40/50
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Papada Ibérica Adobada Loncheada a maquina
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