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Las alcachofas al natural en mitades son una excelente opción dentro de las conservas vegetales gourmet, apreciadas por su sabor delicado y sus propiedades nutricionales. Esta verdura destaca por ser una fuente natural de calcio y fósforo, además de aportar numerosos beneficios para el organismo.
Entre sus cualidades más conocidas destaca su acción depurativa, ayudando al organismo a eliminar sustancias de desecho y contribuyendo al buen funcionamiento del hígado, así como a la eliminación de grasas y colesterol.
Nuestras alcachofas de primera calidad se envasan al natural, sin acidulantes ni correctores de acidez, lo que permite conservar su sabor auténtico y su textura tierna. Una conserva premium de verduras ideal para disfrutar en ensaladas, acompañar platos gourmet o incorporar a numerosas recetas saludables.
Las angulas en aceite de oliva representan uno de los productos más exclusivos dentro de las conservas gourmet. Un auténtico lujo convertido en conserva para que puedas disfrutar de este manjar tradicional en cualquier momento.
Seleccionamos las angulas con gran delicadeza, cuidando su textura y calidad, y las presentamos en cada lata cubiertas con aceite de oliva y una guindilla, que aporta un suave y agradable toque picante que realza su sabor.
Esta conserva premium es ideal para degustar como aperitivo o entrante especial. Las angulas en conserva pueden disfrutarse ligeramente calentadas en una cazuela de barro, siguiendo la tradición, o también a temperatura ambiente para apreciar todo su sabor y delicadeza. Perfectas para quienes buscan productos gourmet y conservas de alta calidad.
Descubre y compra online el Aceite de Oliva Virgen Extra Corona de Baena en formato lata de 5 litros, un AOVE de calidad premium reconocido por su sabor excepcional y su cuidada elaboración en Córdoba. Este aceite gourmet representa la gama más alta de la marca y está pensado para quienes buscan lo mejor de la tradición olivarera andaluza.
El envase en lata de 5L del AOVE Corona de Baena, no solo ofrece comodidad y durabilidad, sino que también protege el aceite de la luz y el aire, garantizando así su frescura, aroma y propiedades saludables durante más tiempo. Cada gota de este AOVE de Baena refleja la excelencia y el carácter único de una tierra con denominación de origen reconocida mundialmente.
Si eres amante del aceite de oliva virgen extra y buscas un producto exclusivo, la Lata AOVE Corona de Baena 5L es la elección perfecta para disfrutar en casa o compartir con quienes valoran la auténtica calidad del AOVE de Córdoba.
Los lomos de atún rojo en aceite de oliva destacan por su excelente calidad y su alto contenido en ácidos grasos omega-3, lo que los convierte en una opción deliciosa y saludable dentro de las conservas gourmet de pescado.
Este producto se presenta en delicadas láminas, cuidadosamente enlatadas de forma artesanal para conservar toda su textura y sabor. Posteriormente se cubren con aceite de oliva, que realza sus matices y permite que esta conserva premium mejore con el paso del tiempo.
Los lomos de atún rojo en conserva son ideales para disfrutar en ensaladas, tostas y montaditos, aportando un toque gourmet y todo el sabor del mar. Una opción perfecta para quienes buscan conservas de alta calidad y productos delicatessen para su mesa.
Los lomos de atún rojo en aceite de oliva destacan por su excelente calidad y su alto contenido en ácidos grasos omega-3, lo que los convierte en una opción deliciosa y saludable dentro de las conservas gourmet de pescado.
Este producto se presenta en delicadas láminas, cuidadosamente enlatadas de forma artesanal para conservar toda su textura y sabor. Posteriormente se cubren con aceite de oliva, que realza sus matices y permite que esta conserva premium mejore con el paso del tiempo.
Los lomos de atún rojo en conserva son ideales para disfrutar en ensaladas, tostas y montaditos, aportando un toque gourmet y todo el sabor del mar. Una opción perfecta para quienes buscan conservas de alta calidad y productos delicatessen para su mesa.
Los berberechos de las Rías Gallegas son uno de los mariscos más valorados dentro de las conservas gourmet gallegas. Se seleccionan cuidadosamente y se adquieren directamente en las lonjas gallegas de mayor prestigio, escogiendo siempre las piezas de mayor tamaño y calidad durante la temporada de extracción.
Tras su captura, los berberechos pasan por un proceso de depuración con agua de mar para eliminar cualquier resto de arena y conservar toda su pureza y sabor natural. Una vez limpios, se colocan manualmente en la lata, cuidando cada detalle para lograr una presentación perfecta y mantener todas sus cualidades.
Considerados uno de los grandes clásicos dentro de las conservas de marisco premium, los berberechos al natural son ideales para disfrutar como aperitivo, acompañar una mesa gourmet o degustar en los momentos más especiales. Una auténtica delicatessen con todo el sabor del mar de Galicia.
Nuestros berberechos de las Rías Gallegas proceden de las lonjas gallegas de mayor prestigio, donde se selecciona cuidadosamente el producto de mayor tamaño y calidad durante la temporada de extracción. Esta selección garantiza una conserva premium con todo el sabor y la frescura del mar.
Tras su captura, los berberechos se depuran con agua de mar para eliminar cualquier resto de arena y asegurar una textura limpia y natural. Una vez preparados, se colocan manualmente en la lata, cuidando cada detalle para lograr una presentación perfecta y conservar todas sus cualidades.
Considerados uno de los grandes clásicos dentro de las conservas gallegas gourmet, estos berberechos al natural son ideales para disfrutar como aperitivo, acompañar una mesa de productos delicatessen o para quienes buscan conservas de marisco de alta calidad con todo el sabor auténtico del Atlántico.
El bloc de foie gras de pato es una de las especialidades más apreciadas dentro de los foie gras gourmet. Se elabora a partir de hígado graso de pato triturado y emulsionado, que posteriormente se somete a un proceso de calor y presión para obtener una conserva de textura firme y sabor intenso.
Este foie gras de pato destaca por su sabor profundo y elegante, convirtiéndose en una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de uno de los grandes clásicos de la gastronomía gourmet. Su textura homogénea permite obtener cortes limpios y uniformes, ideales para una presentación cuidada.
El bloc de foie gras 130 g se presenta en un formato práctico con sistema de doble apertura, que facilita su extracción y preparación. Es perfecto para servir en tostas, canapés o tablas de productos gourmet, acompañado de pan tostado o panes artesanos.
Los boletus en aceite de oliva de La Catedral de Navarra son una de las conservas gourmet más apreciadas por los amantes de la buena gastronomía. Estos hongos silvestres se recolectan en algunas de las zonas más fértiles del territorio español, donde crecen de forma natural y desarrollan todo su aroma y sabor.
Cada pieza es recolectada y seleccionada a mano, garantizando una materia prima de gran calidad. Posteriormente se elaboran siempre en fresco, acompañados de aceite de oliva de alta calidad, que realza sus matices y preserva toda su textura.
El resultado son unos boletus en conserva con una textura cremosa y suave en boca, perfectos para acompañar carnes, arroces, pastas o para disfrutar como ingrediente gourmet en numerosas recetas. Una auténtica delicatessen para quienes buscan setas y hongos gourmet de alta calidad.
Las bolitas de picos de pan conservan toda la esencia de la auténtica panadería artesanal, pero en un formato pequeño, redondo y original que las hace aún más versátiles y divertidas. Su textura crujiente y su sabor tradicional convierten cada bocado en una experiencia única.
Elaboradas siguiendo el método tradicional y con ingredientes naturales, estas bolitas de pan gourmet mantienen la calidad y el carácter artesanal característicos de los productos Obando.
Gracias a su práctico formato, son ideales para acompañar jamón ibérico, quesos, embutidos, conservas gourmet, patés o aperitivos delicatessen, además de ser perfectas para picar entre horas o servir en reuniones y celebraciones.
Las bolitas de picos artesanos ofrecen una forma diferente y original de disfrutar del clásico pico de pan, aportando un toque divertido y gourmet a cualquier mesa.
La bolsa de vacío plata con material EVOH es la opción ideal para el envasado profesional de jamón ibérico loncheado, paleta ibérica y embutidos gourmet. Compatible con la bases de loncheado redonda y rectangular plata y transparente , garantiza una presentación premium y una conservación superior.
Fabricada con espesor de 90 micras y estructura multicapa con barrera EVOH (Etileno Vinil Alcohol), ofrece una excelente protección frente al oxígeno, ayudando a mantener intactos el aroma, sabor, color y textura del producto ibérico. Esto la convierte en una bolsa especialmente indicada para productos curados de alta calidad.
Su diseño combina una cara metalizada plata de alto brillo y una cara transparente, permitiendo realzar visualmente el loncheado dentro del envase. El acabado laminado aporta una imagen elegante y profesional, perfecta para venta gourmet y presentación cuidada.
Tamaño 26,5x30, Bolsa valida para bases loncheado redonda de Ø 21,8, Ø 24,5 y rectangular de 22x25cm.
Paquetes de 100uds
Los garbanzos con callos son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía asturiana, elaborados siguiendo la receta tradicional interpretada por La Catedral de Navarra junto al prestigioso restaurante Casa Gerardo, todo un referente culinario reconocido con una estrella Michelin y tres soles de la Guía Repsol.
Esta conserva gourmet preparada se elabora con ingredientes naturales de primera calidad, seleccionados cuidadosamente de productores locales. La receta incluye garbanzos de categoría extra, caldo de gallina, callos blancos, jamón serrano, aceite de oliva, pimentón, pimiento choricero, ajo y sal, logrando un plato lleno de sabor y tradición.
El resultado es un plato preparado gourmet con todo el carácter de la cocina tradicional del norte de España, listo para disfrutar en cualquier momento. Perfecto para quienes buscan platos preparados de alta calidad, con el auténtico sabor de las recetas tradicionales.
Los chipirones en aceite de oliva destacan por su delicado sabor y firme textura, cualidades que se logran gracias a un riguroso proceso de selección que garantiza siempre la mejor materia prima. Esta cuidada elaboración convierte a este producto en una de las conservas gourmet más apreciadas.
Tras su selección, los chipirones se someten a un proceso de lavado, cocción y preparación artesanal, siendo posteriormente rellenados con sus propias patas y enlatados cuidadosamente por nuestras tradicionales conserveiras, manteniendo así la esencia de la auténtica tradición conservera.
Finalmente se cubren con aceite de oliva de alta calidad, que realza su sabor y aporta suavidad al conjunto. El resultado es una conserva premium perfecta para disfrutar como aperitivo, acompañar ensaladas o formar parte de una selección de conservas de pescado y marisco gourmet.
Los chipirones en su tinta son una de las conservas más apreciadas dentro de las conservas gourmet de marisco y pescado. Destacan por su delicado sabor y firme textura, resultado de un cuidadoso proceso de selección que garantiza siempre la mejor calidad.
Tras su selección, los chipirones se lavan, cuecen y se preparan artesanalmente, siendo posteriormente rellenados con sus propias patas y enlatados de forma minuciosa por nuestras tradicionales conserveiras. Finalmente se bañan con su salsa de tinta, elaborada lentamente y con gran esmero para conseguir un sabor profundo e intenso.
Esta conserva premium es perfecta para disfrutar como aperitivo, acompañar arroces o servir como plato gourmet. Una opción ideal para quienes buscan chipirones en conserva de alta calidad, con todo el sabor auténtico de la tradición conservera.
Los colines artesanos de Panadería Obando combinan el auténtico sabor de la panadería tradicional con una textura ligera y crujiente, convirtiéndose en el acompañamiento perfecto para todo tipo de comidas y aperitivos.
Elaborados siguiendo la esencia de la panadería artesanal gourmet, estos colines de pan destacan por su sabor equilibrado y su versatilidad en la mesa. Su textura fina y crujiente los hace ideales para disfrutar junto a jamón ibérico, quesos, embutidos, patés, conservas gourmet o ensaladas.
Gracias a su cuidada elaboración y a la calidad de sus ingredientes, los colines gourmet aportan un toque tradicional y delicado a cualquier ocasión, siendo una de las mejores opciones para acompañar platos tanto cotidianos como gastronómicos.
Una propuesta clásica y elegante de Panadería Obando pensada para quienes buscan productos artesanos de alta calidad con todo el sabor de siempre.
Delicia ibérica de Marcelino Ibéricos, elaborada a partir de piezas seleccionadas de máxima calidad y sometidas a un proceso de curación natural de aproximadamente 6 meses. Su veteado de grasa intramuscular aporta una jugosidad única y un sabor profundo, redondo y persistente, propio de los productos ibéricos artesanales.
Presenta un tono rojo apagado, atravesado por finas vetas de grasa y un blanco rosáceo característico, que envuelven una carne aromática y llena de matices.
Un producto ideal para tablas de ibéricos, aperitivos, tapas y maridajes con vinos y quesos. Perfecto para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor ibérico en casa, con la garantía de calidad de Marcelino Ibéricos.
¡SE ENVIA AFILADO!
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Los espárragos blancos extra Huerta de La Vera son una de las conservas vegetales gourmet más apreciadas, reconocidos por su sabor auténtico, textura tierna y ligero toque amargo, características propias de un espárrago de máxima calidad.
Cultivados en la fértil comarca de La Vera, estos espárragos destacan por su gran calibre, suavidad y ausencia de fibras. Su elaboración es totalmente artesanal: se pelan a mano, se cuecen de forma tradicional y se envasan sin conservantes añadidos, respetando al máximo el producto natural.
Además, el proceso de transformación del espárrago fresco a conserva se realiza en instalaciones cercanas a la cosecha, lo que permite mantener intactas sus propiedades, su textura y todo su sabor.
Este espárrago blanco en conserva es un alimento saludable, rico en fibra y bajo en calorías, ideal para disfrutar en ensaladas, aperitivos, guarniciones elegantes o como entrante gourmet, acompañado de aceite de oliva virgen extra. Perfecto para quienes buscan conservas de verduras de alta calidad con todo el sabor natural del producto.
Los espárragos blancos de Navarra son una de las conservas vegetales gourmet más valoradas de la gastronomía española. Destacan por su textura tierna, ausencia de fibras y su característico y suave punto amargo, propio de los auténticos espárragos de la Ribera Navarra del Ebro.
Cultivados cerca de nuestras instalaciones, el clima y la fertilidad de la tierra navarra aportan a estos espárragos unas cualidades únicas. Tras su recolección, se elaboran siguiendo un proceso tradicional, en el que primero se escaldan y posteriormente se pelan, permitiendo que la piel proteja sus propiedades naturales y sus aromas.
El resultado es una conserva premium de verduras con un sabor delicado y una textura excepcional, ideal para disfrutar como aperitivo, acompañar platos gourmet o formar parte de una selección de productos de la huerta de Navarra de alta calidad.
Los espárragos blancos de Navarra son una de las conservas vegetales gourmet más valoradas de la gastronomía española. Destacan por su textura tierna, ausencia de fibras y su característico y suave punto amargo, propio de los auténticos espárragos de la Ribera Navarra del Ebro.
Cultivados cerca de nuestras instalaciones, el clima y la fertilidad de la tierra navarra aportan a estos espárragos unas cualidades únicas. Tras su recolección, se elaboran siguiendo un proceso tradicional, en el que primero se escaldan y posteriormente se pelan, permitiendo que la piel proteja sus propiedades naturales y sus aromas.
El resultado es una conserva premium de verduras con un sabor delicado y una textura excepcional, ideal para disfrutar como aperitivo, acompañar platos gourmet o formar parte de una selección de productos de la huerta de Navarra de alta calidad.
La fabada asturiana tradicional es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Esta receta ha sido elaborada por Pedro y Marcos Morán, chefs del prestigioso restaurante Casa Gerardo en Prendes (Asturias), un referente de la cocina asturiana reconocido por su excelencia.
Este plato preparado gourmet destaca por la suavidad y cremosidad de la faba, que contrasta perfectamente con la intensidad del compango asturiano, compuesto por tocino, morcilla y chorizo, elaborados de forma tradicional por productores locales. La combinación de estos ingredientes da como resultado un plato lleno de sabor y autenticidad.
La fabada asturiana en conserva de La Catedral de Navarra es un plato equilibrado, sabroso y listo para disfrutar, ideal para los amantes de la cocina tradicional española que buscan productos de alta calidad con todo el sabor de las recetas más auténticas.
Los Garrotes de Pan de Panadería Obando son una auténtica especialidad dentro de la panadería gourmet artesanal, elaborados siguiendo una receta tradicional que combina ingredientes naturales de alta calidad. Su cuidada elaboración da como resultado un pan crujiente, ligero y con una textura inigualable.
Preparados con harina de trigo, miel de abeja, aceite de oliva virgen extra, levadura, agua y sal, estos picos y regañás gourmet destacan por su sabor equilibrado y su delicado toque de miel, que aporta un matiz suave y característico a esta receta artesanal.
Gracias a su textura crujiente y su sabor versátil, los Garrotes de Pan artesanos son ideales para acompañar jamón ibérico, embutidos, quesos, conservas gourmet o patés, y también perfectos para disfrutar solos como aperitivo ligero y delicioso.
Una nueva especialidad de Panadería Obando que reinventa el pan tradicional y se convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier mesa gourmet.
Las guindillas piparras en vinagre de La Catedral de Navarra son un encurtido gourmet de alta calidad, muy apreciado por su sabor suave y su textura crujiente. Procedentes de huertas navarras, estas piparras se seleccionan cuidadosamente a mano, garantizando siempre la mejor calidad y frescura.
Tras su recolección, se envasan en vinagre suave, lo que permite conservar su piel fina, carne tierna y sabor característico, logrando un equilibrio perfecto entre acidez y frescura. Este proceso mantiene intactas sus cualidades y las convierte en uno de los encurtidos vegetales más valorados dentro de la gastronomía española.
Las piparras en conserva son ideales como aperitivo, para acompañar tapas, gildas o platos tradicionales, aportando un toque fresco y delicado. Un producto perfecto para quienes buscan encurtidos gourmet de alta calidad y el auténtico sabor de la huerta navarra.
Si ya disfrutabas de la clásica regañá artesanal, las nuevas Regañás Finas de Panadería Obando llevan la experiencia gourmet a otro nivel. Elaboradas con una receta exclusiva, destacan por ser más finas, ligeras y extra crujientes, ofreciendo un bocado delicado y lleno de sabor.
Su cuidada elaboración artesanal consigue una textura única, perfecta para acompañar los mejores productos gourmet. Estas regañás premium son ideales para servir con jamón ibérico, quesos, embutidos, conservas gourmet, patés o aperitivos delicatessen, aportando un toque elegante y sofisticado a cualquier mesa.
Gracias a su equilibrio entre sabor y ligereza, se convierten en el complemento perfecto para los paladares más exigentes, permitiéndote disfrutar en casa de una experiencia gastronómica al nivel de la mejor cocina gourmet.
Una nueva creación de Panadería Obando que reinventa la tradicional regañá andaluza con una propuesta más fina, crujiente y exclusiva.
12 PAQUETES 150GR
Descubre el Jamonero Basculante y Giratorio GALA de Jamoneros Bello, un soporte profesional diseñado para elevar la experiencia del corte a cuchillo. Su sistema de basculación y giro permite colocar el jamón en múltiples posiciones, facilitando un corte preciso, cómodo y seguro desde cualquier ángulo. Ideal tanto para uso en eventos como para el día a día.
Fabricado en acero inoxidable y acero cromado, este jamonero destaca por su resistencia, estabilidad y durabilidad. La calidad de los materiales empleados por Jamoneros Bello garantiza un soporte robusto, higiénico y de fácil mantenimiento, capaz de soportar un uso intensivo sin perder elegancia.
El mecanismo de sujeción ajustable se adapta a diferentes tamaños de jamón, ofreciendo una experiencia fluida tanto a cortadores profesionales como a aficionados exigentes. Gracias a su diseño técnico y funcional, el Jamonero GALA se convierte en una excelente opción para quienes buscan un jamonero profesional y desean comprar jamonero online con garantías.
DISPONIBLE EN FIBRA NEGRA, ARENA Y GRANITO.
El Jamonero Mulhacén es un soporte profesional para jamón diseñado para quienes buscan máxima estabilidad, seguridad y comodidad durante el corte. Su estructura robusta y resistente garantiza un apoyo firme, evitando movimientos indeseados incluso en largas sesiones de corte.
Fabricado con base íntegra de acero inoxidable, este jamonero profesional destaca por su durabilidad, fácil limpieza y elegante acabado. Incorpora un sistema basculante de alta resistencia, que permite ajustar la posición del jamón de forma cómoda y segura para conseguir un corte preciso y uniforme.
Además, sus herrajes reforzados están preparados para soportar un uso intensivo, convirtiéndolo en una opción ideal tanto para profesionales del corte de jamón como para amantes del jamón ibérico y serrano que buscan una experiencia de corte estable y eficiente.
El jamonero Mulhacén de acero inoxidable es perfecto para acompañar tus cuchillos jamoneros profesionales y disfrutar del auténtico arte del corte de jamón con total seguridad y comodidad.
Las Láminas de Pan de Panadería Obando son una reinterpretación elegante y sofisticada de la clásica regañá artesanal, creadas para quienes disfrutan innovando y sorprendiendo en la cocina. Su exclusiva presentación y su textura fina, ligera y vaporosa ofrecen un bocado delicado que prácticamente se deshace en la boca.
Elaboradas con el cuidado y la calidad característicos de la panadería gourmet artesanal, estas láminas de pan crujiente son el complemento perfecto para crear aperitivos y presentaciones gastronómicas originales.
Gracias a su versatilidad, las láminas de pan gourmet son ideales para acompañar jamón ibérico, quesos, patés, conservas gourmet y productos delicatessen, permitiendo jugar con sabores y texturas para conseguir elaboraciones únicas y sofisticadas.
Una propuesta exclusiva de Panadería Obando pensada para quienes buscan una base gourmet crujiente y de alta calidad con la que elevar cualquier creación culinaria.
10 PAQUETES DE 150gr
Nuestras láminas para envasado al vacío con film metalizado están diseñadas especialmente para la presentación y conservación de alimentos loncheados, como jamón ibérico, paleta ibérica, embutidos y productos gourmet.
Fabricadas con film plástico apto para contacto alimentario, combinan una cara metalizada de alta visibilidad y una cara transparente (o ambas transparentes), lo que permite realzar el color, la textura y la calidad del loncheado a través de la bolsa. El acabado metalizado aporta una imagen premium y profesional, ideal para la venta online, tiendas gourmet y presentación de productos ibéricos de alta gama.
Disponible en paquetes de 100 uds.
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Fabricadas con film plástico apto para contacto alimentario, combinan una cara metalizada de alta visibilidad y una cara transparente (o ambas transparentes), lo que permite realzar el color, la textura y la calidad del loncheado a través de la bolsa. El acabado metalizado aporta una imagen premium y profesional, ideal para la venta online, tiendas gourmet y presentación de productos ibéricos de alta gama.
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