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Queso elaborado con leche cruda de oveja cubierto con oregano y miel y maduración mínima de 5 - 6 meses Textura mantecosa. Intensidad alta. Un queso muy aromático en nariz, donde se combinan los sabores característicos aportados por la aromática con el retrogusto dulzón que le aporta la miel que recubre su corteza.
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Descubre y compra online el Aceite de Oliva Virgen Extra Corona de Baena en formato lata de 5 litros, un AOVE de calidad premium reconocido por su sabor excepcional y su cuidada elaboración en Córdoba. Este aceite gourmet representa la gama más alta de la marca y está pensado para quienes buscan lo mejor de la tradición olivarera andaluza.
El envase en lata de 5L del AOVE Corona de Baena, no solo ofrece comodidad y durabilidad, sino que también protege el aceite de la luz y el aire, garantizando así su frescura, aroma y propiedades saludables durante más tiempo. Cada gota de este AOVE de Baena refleja la excelencia y el carácter único de una tierra con denominación de origen reconocida mundialmente.
Si eres amante del aceite de oliva virgen extra y buscas un producto exclusivo, la Lata AOVE Corona de Baena 5L es la elección perfecta para disfrutar en casa o compartir con quienes valoran la auténtica calidad del AOVE de Córdoba.
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El Chorizo Ibérico Sarta de Torreón es una auténtica delicatessen. Los artesanos de Torreón han rediseñado el concepto tradicional de la ristra o la longaniza. Para los amantes del producto tradicional, la Sarta Ibérica de Torreón es un chorizo único creado siguiendo paso a paso la receta tradicional y la forma que con la que nuestros antepasados la elaboraban. Además nuestros artesanos han encontrado la receta perfecta para introducir el picante en este producto para darle ese toque divertido a un producto natural. Procedente de un cerdo criado en libertad, con una proceso de curación en bodegas de 45 días.
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El pack incluye una Paleta de Bellota Ibérica, un Lomo de Bellota Ibérico, un Chorizo de Bellota Ibérico y un Salchichón de Bellota Ibérico.
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El pack contiene una Paleta de Cebo de Campo Ibérico, un Lomo de Bellota Ibérico, un Chorizo de Bellota Ibérico y un Salchichón de Bellota Ibérico.
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¡Promoción!Jamón loncheado a máquina. Se presenta sobre una bandeja rectangular de polipropileno, envasado al vacío y estuchado en un sobre de cartón rectangular. Peso Neto: 80 gramos. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
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Salchichón ibérico embutido en tripa más pequeña y estrecha que permite convertir este producto en pequeños bocados perfectos para aperitivos, meriendas o cenas. Curado en secaderos naturales durante 45 días. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimienta blanca, pimienta negra, nuez moscada, pimentón, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252).
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Paleta de Bellota Ibérica procedente de cerdos 50% ibéricos, criados en libertad disfrutando de una montanera abundante a base de pastos, cereales y bellotas. Disponible con una curación natural mínima de 30 meses . DISPONIBLE EN PIEZA ENTERA, DESHUESADO, CORTADO A CUCHILLO O LONCHEADO A MAQUINA. Ingredientes: Paleta de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252)
¿Por qué cortado a cuchillo?
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Cuchillo Jamonero Java Alveolado Zafiro 27,5 cm Cuchillo jamonero Java de hoja alveolada estrecha y muy flexible fabricada en acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento. Mango fabricado en Polystone. Acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Longitud de hoja 27,5 cm.
¡SE ENVIA AFILADO!
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El set de cuchillos para corte de jamón Java Zafiro es un completo kit profesional para cortadores de jamón, diseñado para conseguir un corte preciso, cómodo y elegante. Este exclusivo juego incluye los cuchillos esenciales para el corte de jamón ibérico , fabricados con materiales de alta calidad y acabados premium.
El set incorpora un cuchillo jamonero, un cuchillo deshuesador y un cuchillo limpieza, ideales para realizar un corte limpio y aprovechar al máximo cada pieza. Sus hojas de acero inoxidable ofrecen gran resistencia, durabilidad y precisión, mientras que los mangos en acabado Zafiro azul aportan un diseño sofisticado y ergonómico para un agarre seguro y cómodo.
Presentado en un elegante estuche protector, este juego de cuchillos profesionales para jamón es perfecto tanto para uso doméstico como para profesionales de la hostelería, cortadores de jamón y amantes de la gastronomía gourmet.
Un accesorio imprescindible para quienes buscan cuchillos profesionales para cortar jamón, herramientas de alta calidad y productos gourmet para disfrutar de la mejor experiencia de corte.
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La bolsa de vacío plata con material EVOH es la opción ideal para el envasado profesional de jamón ibérico loncheado, paleta ibérica y embutidos gourmet. Compatible con la bases de loncheado redonda y rectangular plata y transparente , garantiza una presentación premium y una conservación superior.
Fabricada con espesor de 90 micras y estructura multicapa con barrera EVOH (Etileno Vinil Alcohol), ofrece una excelente protección frente al oxígeno, ayudando a mantener intactos el aroma, sabor, color y textura del producto ibérico. Esto la convierte en una bolsa especialmente indicada para productos curados de alta calidad.
Su diseño combina una cara metalizada plata de alto brillo y una cara transparente, permitiendo realzar visualmente el loncheado dentro del envase. El acabado laminado aporta una imagen elegante y profesional, perfecta para venta gourmet y presentación cuidada.
Tamaño 26,5x30, Bolsa valida para bases loncheado redonda de Ø 21,8, Ø 24,5 y rectangular de 22x25cm.
Paquetes de 100uds
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Elaboración artesanal de Marcelino Ibéricos, diseñada para resaltar al máximo el sabor de la materia prima seleccionada. Su adobo suave de pimienta y nuez moscada potencia cada matiz sin enmascararlo, respetando la esencia del producto.
Este embutido ibérico, perteneciente a la cuidada selección de productos ibéricos de Marcelino Ibéricos, ofrece un equilibrio perfecto entre aroma, intensidad y persistencia en boca, convirtiéndose en un auténtico manjar para los amantes del producto ibérico de calidad. -
¡Promoción!
Descubre el Jamonero Basculante y Giratorio GALA de Jamoneros Bello, un soporte profesional diseñado para elevar la experiencia del corte a cuchillo. Su sistema de basculación y giro permite colocar el jamón en múltiples posiciones, facilitando un corte preciso, cómodo y seguro desde cualquier ángulo. Ideal tanto para uso en eventos como para el día a día.
Fabricado en acero inoxidable y acero cromado, este jamonero destaca por su resistencia, estabilidad y durabilidad. La calidad de los materiales empleados por Jamoneros Bello garantiza un soporte robusto, higiénico y de fácil mantenimiento, capaz de soportar un uso intensivo sin perder elegancia.
El mecanismo de sujeción ajustable se adapta a diferentes tamaños de jamón, ofreciendo una experiencia fluida tanto a cortadores profesionales como a aficionados exigentes. Gracias a su diseño técnico y funcional, el Jamonero GALA se convierte en una excelente opción para quienes buscan un jamonero profesional y desean comprar jamonero online con garantías.
DISPONIBLE EN FIBRA NEGRA, ARENA Y GRANITO.
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Delicia ibérica de Marcelino Ibéricos, elaborada a partir de piezas seleccionadas de máxima calidad y sometidas a un proceso de curación natural de aproximadamente 6 meses. Su veteado de grasa intramuscular aporta una jugosidad única y un sabor profundo, redondo y persistente, propio de los productos ibéricos artesanales.
Presenta un tono rojo apagado, atravesado por finas vetas de grasa y un blanco rosáceo característico, que envuelven una carne aromática y llena de matices.
Un producto ideal para tablas de ibéricos, aperitivos, tapas y maridajes con vinos y quesos. Perfecto para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor ibérico en casa, con la garantía de calidad de Marcelino Ibéricos.
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Chaira Arcos 20 cm Chaira Afilado Arcos. Chaira de acero 64HR , con empuñadura polipropileno inyectada con anilla para colgar. Superficie de afilado 20 cm de largo forma redonda. Longitud de varilla: 20 cm Longitud total: 34 cm
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Jamón de Cebo de Campo Ibérico Marcelino.
Jamón procedente de cerdos ibéricos criados en libertad durante toda su vida, alimentados con una dieta equilibrada de cereales y flora silvestre. Curado artesanalmente en las bodegas entre 36-50 meses debido a su alto contenido en acido oleico, asegurando así sabor y textura excepcional
Disponible en pieza entera, cortado a cuchillo y como novedad ...Medio jamón!
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- Cabezal con sistema de anillo giratorio que permite dar la vuelta al jamón sin sacarlo del jamonero.
- Semiesfera Pectus de acero.
- Base plegable de Krion color blanco.
- Accesorio V para la punta del jamonero.
- Basculante. Desmontable.
La ligera pero firme base en forma de X se pliega a 10cm de ancho lo que facilita su transporte. -
Escoge nuestro pack degustación como regalo perfecto para clientes, familiares o amigos. Disfruta de una selección personal de nuestros productos ibéricos acompañados de una selección de productos gourmet. El regalo perfecto. ¿Que contiene nuestro pack? Dos platos de 100gr de Jamón de Bellota ibérico selección corte con arte cortados a cuchillo Un plato de 100gr de Salchichón de bellota ibérico selección corte con arte cortado a maquina Un plato de 100gr de Chorizo de bellota ibérico selección corte con arte cortado a maquina Un plato de 100gr de Lomo de bellota ibérico selección corte con arte cortado a maquina Una botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Corona de Baena 100ml Una cuña de queso anejo de oveja al romero O Una cuña de queso de oveja curado con trufa negra. Una bolsa de picos rústicos gourmet 140gr. ¡ Gastos de Envio Gratis !
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UN SUCULENTO BOCADO, UNA JOYA IBÉRICA DE POTENTE SABOR. La Papada es una pieza que procede de la zona inferior del cuello del cerdo ibérico. Este corte presenta varias capas de suave grasa infiltrada en la carne magra y fibras musculares. Destaca por su suave textura, gran jugosidad y sabor. Para su consumo, el adobo es con sal, pimentón, ajo y tomillo. El proceso de salazón es de 4 o 5 días, luego se adoba y la curación en secadero artificial duran 3 meses. Después se deja orear en secadero natural durante 1 o 2 semanas más. Este proceso consigue potenciar el sabor de la Papada Ibérica y también ayuda a reducir el porcentaje de grasa. Las cualidades de la PAPADA IBÉRICA hacen que tenga muchas posibilidades gastronómicas, ya sea como ingrediente principal o acompañando a otras carnes, verduras, guisos o salsas.
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Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja cubierto con manteca y maduración mínima de 9 - 12 meses Matices de sabor intenso pero cremoso, con presencia y notoriedad de proteína. El sabor va directo al paladar de manera consistente, a pesar de su curación tiene una textura suave. Su sabor y cremosidad permanecen intacto en la boca después de comerlo.
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En consonancia con las intolerancias que existen en la actualidad, en Panadería Obando hemos querido ser parte en el lanzamiento de un producto de calidad y tan necesario en estos tiempos, adoptando el pico tradicional a la dieta de personas con estas intolerancia alimenticias, conservando además toda su textura y sabor. Están libres de gluten, lactosa y alérgenos reconocidos, sustituyendo las harinas tradicionales de trigo por harinas de arroz y almidón de maíz.
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Nuestra pieza vestida con etiqueta roja pertenece a una selección especial de jamones hecha por parte de la familia. Pieza de caracteristicas similares al Jamón de Bellota 50% Ibérico con unas curaciones en secaderos naturales de 36 meses. Pieza estilizada, con pezuña de color negro y con un aroma inigualable. Jamón fuera de norma ibérica.
¿Por qué cortado a cuchillo?
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252)
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A la vista, este Morcón Ibérico, puede resultar desconocido para la mayoría pero la receta original de esta pieza surge mucho antes de nacer nuestros abuelos. Los artesanos de Torreón han sabido adaptar la receta para cuidar tanto su naturalidad como su salubridad. De sabor parecido al chorizo ibérico, el morcón se obtiene a partir de la selección de las carnes más selectas del cerdo ibérico mezcladas con pimentón de la Vera y otras especias . Todo ello embutido en una tripa de mayor calibre que le confiere un bouqué caractererístico. Procedente de un cerdo criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una proceso lento de curación de 4 meses. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252)
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Nuestro jamonero de acero inoxidable es muy versátil para el corte de jamón y paleta. Está pensado para facilitar al máximo el corte de jamón a cuchillo. Fabricado en su totalidad con acero inoxidable macizo de alta calidad, lo cual lo hace eterno, prácticamente indestructible. El jamonero S20 aporta firmeza al corte. Ocupa muy poco espacio una vez deja de usarse al ser plegable. Muy higiénico, lavable en lavavajillas. *Articulo no compatible con la aplicación de códigos de descuento
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¡Promoción!Chorizo loncheado a máquina. Se presenta sobre una bandeja rectangular de polipropileno, envasado al vacío y estuchado en un sobre de cartón rectangular. Peso Neto: 80 gramos. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252)
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Jamón loncheado a máquina. Se presenta sobre una bandeja rectangular de polipropileno, envasado al vacío y estuchado en un sobre de cartón rectangular. Peso Neto: 80 gramos. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
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Chorizo ibérico embutido en tripa más pequeña y estrecha que permite convertir este producto en pequeños bocados perfectos para aperitivos, meriendas o cenas. Curado en secaderos naturales durante 45 días. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252).
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Mitad de una pieza de Lomo de Cebo de Campo Ibérico producto envasado al vacío. Peso aproximado 0,6kg. Producto elaborado a partir de cerdos 50% ibéricos alimentados con cereales y piensos. Con un veteado pronunciado, sabor suave y una jugosidad especial en boca debido a su infiltración. Maduración de casi 3 meses. Ingredientes: Lomo de cerdo, sal común, pimentón, ajo, orégano, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
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Las trencinas artesanas reinventan el clásico pico de pan tradicional con una forma original y diferente, ofreciendo un producto único que mantiene todo el sabor y la esencia de la auténtica panadería artesanal.
Elaboradas por Panadería Obando, estas trencinas gourmet destacan por su textura crujiente, su sabor equilibrado y su cuidada elaboración con ingredientes naturales, siguiendo los métodos tradicionales que garantizan un producto de alta calidad.
Su original formato las convierte en el acompañamiento perfecto para jamón ibérico, quesos, embutidos, patés, conservas gourmet y aperitivos delicatessen, aportando un toque diferente y atractivo a cualquier mesa.
Las trencinas de pan artesano son ideales para quienes buscan disfrutar del sabor de siempre en una versión más creativa, versátil y gourmet.
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El Rebujito de Panadería Obando es una original selección de las variedades más emblemáticas de la panadería artesanal gourmet, reunidas en un práctico y delicioso surtido pensado para disfrutar de diferentes texturas y sabores en cada bocado.
Este exclusivo mix gourmet de picos y regañás incluye mini regañás, artesanos utreranos, piquitos y bolitas de pan, ofreciendo una combinación perfecta de productos crujientes y artesanos elaborados con ingredientes naturales y siguiendo la tradición panadera de Obando.
Gracias a su variedad de formatos y texturas, el rebujito de pan artesano es ideal para acompañar jamón ibérico, quesos, embutidos, conservas gourmet, patés y aperitivos delicatessen, aportando más matices y posibilidades a cada comida.
Una opción perfecta para compartir y disfrutar en familia, convirtiendo cualquier mesa en una auténtica experiencia gourmet llena de sabor y tradición.
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Las mini regañás artesanas son una deliciosa y original forma de disfrutar de todo el sabor de la auténtica regañá andaluza en un formato pequeño y irresistible. Su textura ligera y extra crujiente convierte cada bocado en una experiencia única para los amantes de la panadería gourmet.
Elaboradas siguiendo la tradición de Panadería Obando, estas mini regañás gourmet destacan por su intenso sabor y por la maestría de su tostado suflado, que les aporta una textura delicada, crujiente y llena de personalidad.
Perfectas para acompañar jamón ibérico, quesos, patés, conservas gourmet, cremas untables o aperitivos delicatessen, también son ideales para disfrutar solas como snack crujiente y sabroso.
Las mini regañás de Panadería Obando combinan tradición, calidad y un formato divertido y versátil, convirtiéndose en el complemento perfecto para cualquier mesa gourmet.
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Los colines artesanos de Panadería Obando combinan el auténtico sabor de la panadería tradicional con una textura ligera y crujiente, convirtiéndose en el acompañamiento perfecto para todo tipo de comidas y aperitivos.
Elaborados siguiendo la esencia de la panadería artesanal gourmet, estos colines de pan destacan por su sabor equilibrado y su versatilidad en la mesa. Su textura fina y crujiente los hace ideales para disfrutar junto a jamón ibérico, quesos, embutidos, patés, conservas gourmet o ensaladas.
Gracias a su cuidada elaboración y a la calidad de sus ingredientes, los colines gourmet aportan un toque tradicional y delicado a cualquier ocasión, siendo una de las mejores opciones para acompañar platos tanto cotidianos como gastronómicos.
Una propuesta clásica y elegante de Panadería Obando pensada para quienes buscan productos artesanos de alta calidad con todo el sabor de siempre.
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Las bolitas de picos de pan conservan toda la esencia de la auténtica panadería artesanal, pero en un formato pequeño, redondo y original que las hace aún más versátiles y divertidas. Su textura crujiente y su sabor tradicional convierten cada bocado en una experiencia única.
Elaboradas siguiendo el método tradicional y con ingredientes naturales, estas bolitas de pan gourmet mantienen la calidad y el carácter artesanal característicos de los productos Obando.
Gracias a su práctico formato, son ideales para acompañar jamón ibérico, quesos, embutidos, conservas gourmet, patés o aperitivos delicatessen, además de ser perfectas para picar entre horas o servir en reuniones y celebraciones.
Las bolitas de picos artesanos ofrecen una forma diferente y original de disfrutar del clásico pico de pan, aportando un toque divertido y gourmet a cualquier mesa.
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Los picos funcionales son una innovadora propuesta dentro de la panadería gourmet saludable, desarrollados junto a Alimentación Funcional y el reconocido Doctor Escribano, uno de los nutricionistas más prestigiosos de España. Se trata del primer pico del mercado elaborado con ingredientes funcionales, pensado para combinar sabor y bienestar en cada bocado.
Estos picos artesanos saludables están elaborados con brócoli, cúrcuma, jengibre y aceite de oliva virgen extra (AOVE), ingredientes cuidadosamente seleccionados por sus propiedades nutricionales y su capacidad funcional. Además de aportar un sabor original y exótico, convierten cualquier comida en una experiencia más saludable y equilibrada.
El brócoli destaca por su alto contenido en vitamina C y su efecto antioxidante; la cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias; el jengibre ayuda al bienestar del sistema circulatorio e inmunológico; y el AOVE aporta beneficios cardiovasculares y un sabor suave y natural.
Gracias a su textura crujiente y su sabor único, los picos funcionales gourmet son ideales para acompañar quesos, embutidos, patés, ensaladas, hummus o conservas gourmet, convirtiéndose en el complemento perfecto para quienes buscan una alimentación más saludable sin renunciar al placer gastronómico.
12 PAQUETES DE 100GR
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La Regañá Negra Gourmet de Panadería Obando es una propuesta exclusiva creada para la alta gastronomía y la cocina creativa. Diseñada especialmente para restaurantes y chefs que buscan sorprender en sus presentaciones, esta elegante regañá ovalada de color negro se convierte en un producto único y diferenciador dentro del mercado gourmet.
Su innovador tono oscuro, combinado con el sabor inconfundible y la textura crujiente de la tradicional regañá Obando, da como resultado un complemento sofisticado capaz de realzar el emplatado y aportar un acabado espectacular a cualquier creación culinaria.
Elaborada con la calidad y tradición propias de la panadería artesanal gourmet, esta regañá premium es ideal para acompañar jamón ibérico, tartares, quesos, conservas gourmet, foie gras, ahumados o aperitivos de autor, aportando elegancia, contraste y personalidad a cada plato.
Una creación exclusiva para quienes buscan productos gourmet innovadores y de alta calidad para elevar la experiencia gastronómica al máximo nivel.
50 PAQUETES DE 25GR
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Nuestras regañás gourmet artesanas están elaboradas siguiendo la tradición de la auténtica panadería artesanal andaluza, con el cuidado, el esfuerzo y la dedicación que caracterizan a una larga experiencia panadera. Su textura crujiente y su sabor inconfundible las convierten en el acompañamiento perfecto para los paladares más exigentes.
Elaboradas con ingredientes naturales y sin conservantes artificiales, estas regañás artesanas aportan equilibrio, sabor y un toque gourmet a cualquier creación gastronómica.
Gracias a su versatilidad, son ideales para acompañar jamón ibérico, quesos, anchoas, ensaladilla, guacamole, conservas gourmet o patés, además de combinar perfectamente con un simple chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Las regañás gourmet de Panadería Obando son el complemento perfecto para aperitivos, tablas delicatessen y presentaciones gastronómicas, aportando siempre una base crujiente, ligera y llena de sabor.
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Los piquitos artesanos son uno de los productos más populares dentro de la panadería gourmet, gracias a su práctico tamaño y a su textura ligera y crujiente. Su sabor recuerda al de las tradicionales regañás y picos artesanos, pero en un formato más pequeño y versátil, ideal para cualquier ocasión.
Elaborados con un horneado más suave, estos piquitos gourmet ofrecen una textura ligeramente más tierna y un sabor equilibrado que combina perfectamente con todo tipo de productos delicatessen.
Siguiendo la filosofía de calidad de la marca, están elaborados sin aditivos ni conservantes, utilizando únicamente ingredientes naturales y un proceso de elaboración artesanal, lo que garantiza un producto auténtico y lleno de sabor.
Los piquitos de pan artesanos son perfectos para acompañar jamón ibérico, embutidos, quesos, patés y conservas gourmet, convirtiéndose en el complemento ideal para aperitivos, tablas gourmet y reuniones especiales.
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Las Láminas de Pan de Panadería Obando son una reinterpretación elegante y sofisticada de la clásica regañá artesanal, creadas para quienes disfrutan innovando y sorprendiendo en la cocina. Su exclusiva presentación y su textura fina, ligera y vaporosa ofrecen un bocado delicado que prácticamente se deshace en la boca.
Elaboradas con el cuidado y la calidad característicos de la panadería gourmet artesanal, estas láminas de pan crujiente son el complemento perfecto para crear aperitivos y presentaciones gastronómicas originales.
Gracias a su versatilidad, las láminas de pan gourmet son ideales para acompañar jamón ibérico, quesos, patés, conservas gourmet y productos delicatessen, permitiendo jugar con sabores y texturas para conseguir elaboraciones únicas y sofisticadas.
Una propuesta exclusiva de Panadería Obando pensada para quienes buscan una base gourmet crujiente y de alta calidad con la que elevar cualquier creación culinaria.
10 PAQUETES DE 150gr
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En Panadería Obando hemos adaptado la tradicional regañá andaluza a las necesidades alimenticias actuales, creando una opción de alta calidad pensada para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor artesanal sin renunciar a una alimentación específica.
Nuestras regañás sin gluten mantienen la textura crujiente y el sabor inconfundible de la receta tradicional, pero elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados y aptas para personas celíacas. Para su elaboración se sustituyen las harinas convencionales por harina de arroz y almidón de maíz, consiguiendo un producto ligero, sabroso y equilibrado.
Además, estas regañás gourmet sin gluten están elaboradas sin lactosa y libres de alérgenos reconocidos, convirtiéndose en una alternativa ideal para quienes buscan productos más saludables y adaptados a diferentes necesidades alimentarias.
Perfectas para acompañar jamón ibérico, quesos, embutidos, patés y conservas gourmet, las regañás sin gluten de Panadería Obando ofrecen una experiencia gastronómica artesanal y deliciosa para todos los públicos.
12 PAQUETES DE 80gr
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Si ya disfrutabas de la clásica regañá artesanal, las nuevas Regañás Finas de Panadería Obando llevan la experiencia gourmet a otro nivel. Elaboradas con una receta exclusiva, destacan por ser más finas, ligeras y extra crujientes, ofreciendo un bocado delicado y lleno de sabor.
Su cuidada elaboración artesanal consigue una textura única, perfecta para acompañar los mejores productos gourmet. Estas regañás premium son ideales para servir con jamón ibérico, quesos, embutidos, conservas gourmet, patés o aperitivos delicatessen, aportando un toque elegante y sofisticado a cualquier mesa.
Gracias a su equilibrio entre sabor y ligereza, se convierten en el complemento perfecto para los paladares más exigentes, permitiéndote disfrutar en casa de una experiencia gastronómica al nivel de la mejor cocina gourmet.
Una nueva creación de Panadería Obando que reinventa la tradicional regañá andaluza con una propuesta más fina, crujiente y exclusiva.
12 PAQUETES 150GR
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Las Tejas de Pan de Panadería Obando son una auténtica joya dentro de la panadería gourmet artesanal. Inspiradas en la elegancia de los tejados andaluces, su característica forma curvada, junto a su textura ligera y crujiente, las convierten en un producto único y sofisticado.
Elaboradas con una cuidada selección de ingredientes como harina de trigo, masa madre de trigo (5 %), aceite de oliva virgen extra y grasas vegetales, estas tejas de pan artesanas destacan por su sabor refinado y su textura delicada e inigualable.
Gracias a su versatilidad, son perfectas para acompañar jamón ibérico, quesos, embutidos, conservas gourmet o patés, además de aportar un toque especial a aperitivos y presentaciones gastronómicas. También pueden disfrutarse solas como un snack crujiente y elegante.
Una creación exclusiva de Panadería Obando que reinventa el concepto tradicional de picos y regañás gourmet, ofreciendo una experiencia única para los amantes de la gastronomía de alta calidad.
12 PAQUETES 140GR
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Los Garrotes de Pan de Panadería Obando son una auténtica especialidad dentro de la panadería gourmet artesanal, elaborados siguiendo una receta tradicional que combina ingredientes naturales de alta calidad. Su cuidada elaboración da como resultado un pan crujiente, ligero y con una textura inigualable.
Preparados con harina de trigo, miel de abeja, aceite de oliva virgen extra, levadura, agua y sal, estos picos y regañás gourmet destacan por su sabor equilibrado y su delicado toque de miel, que aporta un matiz suave y característico a esta receta artesanal.
Gracias a su textura crujiente y su sabor versátil, los Garrotes de Pan artesanos son ideales para acompañar jamón ibérico, embutidos, quesos, conservas gourmet o patés, y también perfectos para disfrutar solos como aperitivo ligero y delicioso.
Una nueva especialidad de Panadería Obando que reinventa el pan tradicional y se convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier mesa gourmet.
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Jamonero Mulhacén de Acero Inoxidable – Soporte Profesional para Jamón
El Jamonero Mulhacén es un soporte profesional para jamón diseñado para quienes buscan máxima estabilidad, seguridad y comodidad durante el corte. Su estructura robusta y resistente garantiza un apoyo firme, evitando movimientos indeseados incluso en largas sesiones de corte.
Fabricado con base íntegra de acero inoxidable, este jamonero profesional destaca por su durabilidad, fácil limpieza y elegante acabado. Incorpora un sistema basculante de alta resistencia, que permite ajustar la posición del jamón de forma cómoda y segura para conseguir un corte preciso y uniforme.
Además, sus herrajes reforzados están preparados para soportar un uso intensivo, convirtiéndolo en una opción ideal tanto para profesionales del corte de jamón como para amantes del jamón ibérico y serrano que buscan una experiencia de corte estable y eficiente.
El jamonero Mulhacén de acero inoxidable es perfecto para acompañar tus cuchillos jamoneros profesionales y disfrutar del auténtico arte del corte de jamón con total seguridad y comodidad.
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Cuchillo Jamonero Java Alveolado Nacar Rojo 27,5 cm Cuchillo jamonero Java de hoja alveolada estrecha y muy flexible fabricada en acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento. Mango fabricado en Polystone. Acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Longitud de hoja 27,5 cm.
¡SE ENVIA AFILADO!
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Cuchillo Limpieza Alveolado Java con hoja recta 20 cm Cuchillo con hoja alveolada, inyectada fabricado en acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Mango fabricado en Polystone color zafiro. Longitud de hoja 20 cm Disponible en blanco, negro y rosa.
¡SE ENVIA AFILADO!
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Cuchillo Deshuesador Java Hoja inyectada curvo rígido blanco 15 cm Cuchillo deshuesador de hoja inyectada curvo rígido fabricado en acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Mango fabricado en Polystone Longitud de hoja 15 cm Disponible en rosa, blanco y negro.
¡SE ENVIA AFILADO!
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El set de cuchillos para corte de jamón Java Rojos es un completo kit profesional para cortadores de jamón, diseñado para conseguir un corte preciso, cómodo y elegante. Este exclusivo juego incluye los cuchillos esenciales para el corte de jamón ibérico , fabricados con materiales de alta calidad y acabados premium.
El set incorpora un cuchillo jamonero, un cuchillo deshuesador y un cuchillo limpieza, ideales para realizar un corte limpio y aprovechar al máximo cada pieza. Sus hojas de acero inoxidable ofrecen gran resistencia, durabilidad y precisión, mientras que los mangos en acabado Nácar Rojo aportan un diseño sofisticado y ergonómico para un agarre seguro y cómodo.
Presentado en un elegante estuche protector, este juego de cuchillos profesionales para jamón es perfecto tanto para uso doméstico como para profesionales de la hostelería, cortadores de jamón y amantes de la gastronomía gourmet.
Un accesorio imprescindible para quienes buscan cuchillos profesionales para cortar jamón, herramientas de alta calidad y productos gourmet para disfrutar de la mejor experiencia de corte.
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Los espárragos blancos de Navarra son una de las conservas vegetales gourmet más valoradas de la gastronomía española. Destacan por su textura tierna, ausencia de fibras y su característico y suave punto amargo, propio de los auténticos espárragos de la Ribera Navarra del Ebro.
Cultivados cerca de nuestras instalaciones, el clima y la fertilidad de la tierra navarra aportan a estos espárragos unas cualidades únicas. Tras su recolección, se elaboran siguiendo un proceso tradicional, en el que primero se escaldan y posteriormente se pelan, permitiendo que la piel proteja sus propiedades naturales y sus aromas.
El resultado es una conserva premium de verduras con un sabor delicado y una textura excepcional, ideal para disfrutar como aperitivo, acompañar platos gourmet o formar parte de una selección de productos de la huerta de Navarra de alta calidad.
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El Pimentón de La Vera D.O.P. es una de las especias gourmet más reconocidas de la gastronomía española, elaborado a partir de pimientos rojos cultivados en la comarca de La Vera y secados lentamente mediante un proceso tradicional con leña de roble y encina.
Este método de secado y ahumado artesanal le confiere su aroma inconfundible, intenso color rojo y sabor único, convirtiéndolo en un producto de alta calidad con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). Posteriormente, el pimentón se muele cuidadosamente para preservar todas sus propiedades y matices.
Se presenta en sus principales variedades: pimentón dulce y pimentón picante, adaptándose a todo tipo de recetas y gustos.
El pimentón de La Vera es un ingrediente imprescindible en la cocina, ideal para aportar sabor, color y aroma a guisos, embutidos, salsas y platos tradicionales, siendo un básico en cualquier despensa gourmet. Perfecto para quienes buscan especias de alta calidad y productos gourmet auténticos.
