Envío gratis a toda la Península desde
45€
Categorías
-
El Jamón de Bellota 100% Ibérico es uno de los productos más exclusivos de la gastronomía española. Procede de cerdos de raza ibérica criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas durante la montanera, lo que aporta a cada loncha un sabor intenso, aroma inconfundible y una textura jugosa.
Su característica infiltración de grasa rica en ácido oleico convierte a este jamón en un alimento saludable, recomendado dentro de la dieta mediterránea y muy apreciado por los amantes de los productos gourmet.
En Corte con Arte seleccionamos cuidadosamente los mejores jamones ibéricos de bellota, con una curación natural de 36 a 42 meses, garantizando un equilibrio perfecto entre aroma, sabor y jugosidad.
👉 Puedes comprar jamón ibérico online en nuestra tienda en diferentes formatos:
-
Piezas enteras, perfectas para disfrutar en casa o en eventos.
-
Jamón ibérico cortado a mano, listo para degustar con la presentación y el corte profesional que marcan la diferencia.
Si buscas el mejor lugar para comprar jamón de bellota 100% ibérico al mejor precio, en Corte con Arte encontrarás calidad garantizada, tradición y un servicio pensado para los verdaderos amantes del ibérico.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252)¿Por qué cortado a cuchillo?
-
-
Sorprende a tu paladar con nuestro jamón de bellota ibérico, procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad disfrutando de una montanera abundante en bellotas y de una maduración posterior larga y natural entre 36 y 42 meses.
Nuestro jamón se caracteriza por su sabor intenso, exquisito aroma y peculiar jugosidad, con un atractivo veteado. Con un 50% de raza ibérica, este jamón presenta un equilibrio perfecto entre la jugosidad de la carne y la grasa infiltrada, lo que garantiza una experiencia única en cada bocado.
Disponible en pieza entera o cortado a mano, nuestro jamón de bellota ibérico 50% es perfecto para degustar en cualquier ocasión especial o para regalar a los paladares más exigentes. Hazte con él y descubre la excelencia del auténtico jamón ibérico de bellota. Con un excelente equilibrio calidad-precio.
Jamón premiado como primer finalista en los PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA DEL 2018 en la categoría “MEJOR JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO”.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252) Disponible en pieza entera, cortado a cuchillo y como novedad ...Medio jamón!¿Por qué cortado a cuchillo?
-
El jamón de cebo de campo ibérico es un producto de alta calidad y sabor inigualable. Proviene de cerdos de raza ibérica criados en libertad en campos y pastos naturales, alimentados principalmente con cereales y piensos. Este proceso de alimentación y crianza le confiere al jamón de cebo de campo ibérico un sabor y aroma únicos, con una textura jugosa y una grasa infiltrada que lo hace muy sabroso y apetecible. En nuestra tienda online, ofrecemos jamones de cebo de campo ibérico seleccionados personalmente con una curación óptima para garantizar su calidad y sabor excepcional. Disponible en pieza entera o cortado a mano, para que nuestros clientes puedan elegir el formato que mejor se adapte a sus necesidades y preferencias. Disponible con una curación natural mínima de 28 meses. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252) Disponible en pieza entera, cortado a cuchillo y como novedad ...Medio jamón!
-
Paleta de Bellota Ibérica 100%, curada y procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. Con sabor intenso debido a su alimentación en la dehesa a base de bellota, hierbas y todo lo que le ofrece la montanera. Disponibles con una curación natural mínima de 30 meses. DISPONIBLE EN PIEZA ENTERA, DESHUESADO, CORTADO A CUCHILLO O LONCHEADO A MAQUINA. Ingredientes: Paleta de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252)
¿Por qué cortado a cuchillo?
-
Paleta loncheada a máquina. Se presenta sobre una bandeja rectangular de polipropileno, envasado al vacío y estuchado en un sobre de cartón rectangular. Peso Neto: 80 gramos. Ingredientes: Paleta de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
-
El Estuche Botella Guadalupe Corona de Baena es una de las joyas más exclusivas dentro de la gama de aceite de oliva virgen extra Corona de Baena, elaborado en almazaras propias de la localidad de Baena (Córdoba). Este AOVE gourmet refleja lo mejor de la tradición olivarera andaluza, combinando un clima y una tierra excepcionales con el saber hacer transmitido de generación en generación.
Cada botella contiene un aceite de oliva virgen extra de Córdoba de la más alta calidad, con un perfil aromático fresco y equilibrado, ideal para disfrutar en crudo y realzar el sabor de la dieta mediterránea. Su elegante presentación en estuche lo convierte en la opción perfecta tanto para consumo personal como para regalar.
El envase protege el aceite frente a la luz y al aire, asegurando que conserve intactas sus propiedades saludables, frescura y matices afrutados hasta el último uso.
Características principales:
-
Aceite de oliva virgen extra de Baena, Córdoba.
-
Producción cuidada con tradición y excelencia.
-
Presentación en estuche “Guadalupe”, elegante y distinguida.
-
Ideal como regalo gourmet o para disfrutar en casa.
Embárcate en una experiencia única con cada gota de este AOVE Corona de Baena, símbolo de la excelencia y la autenticidad de los aceites de Córdoba.
-
-
Paleta de Bellota Ibérica procedente de cerdos 50% ibéricos, criados en libertad disfrutando de una montanera abundante a base de pastos, cereales y bellotas. Disponible con una curación natural mínima de 30 meses . DISPONIBLE EN PIEZA ENTERA, DESHUESADO, CORTADO A CUCHILLO O LONCHEADO A MAQUINA. Ingredientes: Paleta de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252)
¿Por qué cortado a cuchillo?
-
Paleta de Cebo de Campo Ibérica procedente de cerdos 50% criados en libertad y alimentados con cereales y piensos. Sabor suave y delicioso. Disponible con una curación natural mínima de 24 meses DISPONIBLE EN PIEZA ENTERA, DESHUESADO, CORTADO A CUCHILLO O LONCHEADO A MAQUINA. Ingredientes: Paleta de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252)
¿Por qué cortado a cuchillo?
-
Producto elaborado a partir de cerdos 50% ibéricos, criados en libertad en dehesas y alimentados con bellotas y ricas hierbas que marcarán las características finales del producto. De corte veteado y de sabor dulce y delicioso, Es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico condimentada con sal, pimentón, ajo y orégano y, posteriormente curado mediante un proceso laborioso, lento y natural de casi tres meses. Ingredientes: Lomo de cerdo, sal común, pimentón, ajo, orégano, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
-
Mitad de una pieza de Lomo de Cebo de Campo Ibérico producto envasado al vacío. Peso aproximado 0,6kg. Producto elaborado a partir de cerdos 50% ibéricos alimentados con cereales y piensos. Con un veteado pronunciado, sabor suave y una jugosidad especial en boca debido a su infiltración. Maduración de casi 3 meses. Ingredientes: Lomo de cerdo, sal común, pimentón, ajo, orégano, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
-
Embutido tradicional con la combinación perfecta de los mejores magros del cerdo ibérico de bellota, especias de calidad como el pimentón, que le otorga ese color tan característico, y una curación en secaderos naturales durante al menos 4 meses, que le otorgan un fino y exquisito sabor tradicional, resultado de la curación artesanal. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252).
-
Embutido tradicional con la combinación perfecta de los mejores magros del cerdo ibérico de bellota, especias de calidad como la pimienta negra y una curación en secaderos naturales durante al menos 4 meses que le otorgan un fino y exquisito sabor tradicional, resultado de la curación artesanal. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimienta blanca, pimienta negra, nuez moscada, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252).
-
Pequeña pieza de sabor único y delicioso procedente de la presa del cerdo ibérico, alimentado a base de bellotas. De aspecto semejante al lomo ibérico, pero con un veteado más pronunciado y una curación natural aproximada de unos 3 meses Ingredientes: Cabecero de lomo de cerdo, sal común, pimentón, ajo, orégano, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
-
Chorizo ibérico embutido en tripa más pequeña y estrecha que permite convertir este producto en pequeños bocados perfectos para aperitivos, meriendas o cenas. Curado en secaderos naturales durante 45 días. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252).
-
Salchichón ibérico embutido en tripa más pequeña y estrecha que permite convertir este producto en pequeños bocados perfectos para aperitivos, meriendas o cenas. Curado en secaderos naturales durante 45 días. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimienta blanca, pimienta negra, nuez moscada, pimentón, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252).
-
Seleccionamos la carne y grasa del cerdo ibérico para la elaboración de este embutido curado. Al no necesitar ser cocinado, es ideal para un aperitivo o para incluirla en una tabla de embutidos. Tiene una curación aproximada de 60 días. Ingredientes: Grasa y magro de cerdo ibérico, sangre de cerdo en polvo, pimentón, sal común, dextrina, dextrosa, especias y emulgentes (E-450i y E-451iii).
-
Jamón Bellota 100% ibérico loncheado a cuchillo y envasado al vacío. Se presenta sobre una bandeja redonda de polipropileno, envasado al vacío y estuchado en un sobre de cartón cuadrado y con un peso aproximado 100gr. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252) Por qué elegir un jamón cortado a cuchillo
-
Jamón Bellota 50% ibérico loncheado a cuchillo y envasado al vacío. Se presenta sobre una bandeja redonda de polipropileno, envasado al vacío y estuchado en un sobre de cartón cuadrado y con un peso aproximado 100gr. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252) Por qué elegir un jamón cortado a cuchillo
-
El resultado de unir el mejor jamón y un gran cortador. Disfruta de la garantía de un buen corte y un gran jamón ibérico. Jamón de bellota seleccionado personalmente y loncheado a cuchillo en prácticos envases de 100 gr. Cada plato realizado con una correcta presentación que ensalza sus propiedades al máximo. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252) Por qué elegir un jamón cortado a cuchillo
-
Jamón de cebo campo ibérico seleccionado personalmente y loncheado a cuchillo en cómodos y prácticos envases de 100 gramos. Con el que poder disfrutar de un buen plato de jamón ibérico cortado por un profesional, que dará un toque de distinción tanto en la presentación como en el sabor. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
-
¡Promoción!Jamón loncheado a máquina. Se presenta sobre una bandeja rectangular de polipropileno, envasado al vacío y estuchado en un sobre de cartón rectangular. Peso Neto: 80 gramos. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
-
Jamón loncheado a máquina. Se presenta sobre una bandeja rectangular de polipropileno, envasado al vacío y estuchado en un sobre de cartón rectangular. Peso Neto: 80 gramos. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
-
Lomo loncheado a máquina. Se presenta sobre una bandeja rectangular de polipropileno, envasado al vacío y estuchado en un sobre de cartón rectangular. Peso neto 80 gramos. Ingredientes: Lomo de cerdo, sal común, pimentón, ajo, orégano, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
-
¡Promoción!Chorizo loncheado a máquina. Se presenta sobre una bandeja rectangular de polipropileno, envasado al vacío y estuchado en un sobre de cartón rectangular. Peso Neto: 80 gramos. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252)
-
¡Promoción!Salchichón loncheado a máquina. Se presenta sobre una bandeja rectangular de polipropileno, envasado al vacío y estuchado en un sobre de cartón rectangular. Peso Neto: 80 gramos. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimienta blanca, pimienta negra, nuez moscada, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252)
-
Chorizo de Bellota Ibérico Selección loncheado a máquina. Se presenta sobre una bandeja redonda, envasado al vacío y estuchado listo para consumir. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252)
-
El Salchichón de Bellota Ibérico está loncheado a máquina. Se presenta sobre una bandeja redonda, envasado al vacío y estuchado listo para consumir. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimienta blanca, pimienta negra, nuez moscada, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252)
-
Lomo de Bellota loncheado a máquina. Se presenta sobre una bandeja redonda, envasado al vacío y estuchado listo para consumir. Ingredientes: Lomo de cerdo, sal común, pimentón, ajo, orégano, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
-
Un plato de 100gr de Salchichón de bellota ibérico selección corte con arte cortado a maquina Un plato de 100gr de Chorizo de bellota ibérico selección corte con arte cortado a maquina Un plato de 100gr de Lomo de bellota ibérico selección corte con arte cortado a maquina Dos platos de 100gr de Jamón de Cebo Campo ibérico selección corte con arte cortados a cuchillo
-
Nuestro jamonero de acero inoxidable es muy versátil para el corte de jamón y paleta. Está pensado para facilitar al máximo el corte de jamón a cuchillo. Fabricado en su totalidad con acero inoxidable macizo de alta calidad, lo cual lo hace eterno, prácticamente indestructible. El jamonero S20 aporta firmeza al corte. Ocupa muy poco espacio una vez deja de usarse al ser plegable. Muy higiénico, lavable en lavavajillas. *Articulo no compatible con la aplicación de códigos de descuento
-
El nombre del pack lo dice todo: "Imprescindible". Hemos seleccionado tres de nuestros productos artesanales más reconocibles y favoritos de nuestros clientes para venderlos con un toque especial. Estos productos seguro que ya son un básico en tu despensa, tanto para degustarlo como para utilizarlo como ingredientes en tu cocina. Si no lo son te explicamos las razones por las que no puedes dejar de tenerlo en tu despensa:
- Lo primero de todo es que, tanto el lomo como el salchichón y el chorizo de Torreón, son productos artesanales elaborados y madurados en bodega por nuestros expertos artesanos del ibérico.
- Válidos para cualquier momento del día. Te servirá como entrante en una buena comida con la familia, aperitivo con amigos, con un buen bocadillo, o para picar algo de cenar mientras ves Netflix en tu sofá. Algunos se atreven hasta para desayunar. Es ideal.
- Son productos súper versátiles que los puedes incluir en infinidad de platos.
- También son un regalo perfecto para los amantes de la comida y de la gastronomía como tú, ya que el pack viene en una caja de regalo adaptada a estos tres maravillosos productos.
-
Este pack se trata de una selección de nuestros 5 productos loncheados ibéricos principales. Desde el jamón hasta el salchichón, la persona amante del ibérico, podrá disfrutar de muchos momentos auténticos con diferentes aromas y sabores. Regálaselo a tu amigo, tu hermana o a tu madre. Eso sí, asegúrate de que la persona a la que regalas te invite a su casa para que disfrutéis juntos. ¿Qué contiene el Pack "DELICIAS"? - 1 Sobre de Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica - 1 Sobre de Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica - 1 Sobre de Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica - 1 Sobre de Chorizo de Bellota Ibérico - 1 Sobre de Salchichón de Bellota Ibérico Además, es facilísimo de consumir y súper práctico ya que cada sobre contiene 80g que es el tamaño ideal para disfrutar de nuestros productos en cualquier momento del día y en cualquier sitio.
-
A la vista, este Morcón Ibérico, puede resultar desconocido para la mayoría pero la receta original de esta pieza surge mucho antes de nacer nuestros abuelos. Los artesanos de Torreón han sabido adaptar la receta para cuidar tanto su naturalidad como su salubridad. De sabor parecido al chorizo ibérico, el morcón se obtiene a partir de la selección de las carnes más selectas del cerdo ibérico mezcladas con pimentón de la Vera y otras especias . Todo ello embutido en una tripa de mayor calibre que le confiere un bouqué caractererístico. Procedente de un cerdo criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una proceso lento de curación de 4 meses. Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252)
-
Esta pieza va un paso más allá de los fuets tradicionales. Gracias a la gran calidad de la carne ibérica y a su maduración natural, los artesanos han conseguido un sabor y una textura muy suaves y agradables. ¡El Fuet Ibérico es increíblemente fácil de consumir! Procedente de un cerdo criado en libertad y alimentado de cereales. Con una proceso de curación en bodegas de 45 días.
-
Pack de 5 platos de jamón de cebo campo ibérico seleccionado personalmente y loncheado a cuchillo en cómodos y prácticos envases de 100 gramos. Con el que poder disfrutar de un buen plato de jamón ibérico cortado por un profesional, que dará un toque de distinción tanto en la presentación como en el sabor. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
-
Descubre el auténtico sabor de la tradición con nuestro Pack Ibérico , una selección exclusiva pensada para los amantes del buen jamón y de los productos ibéricos premium.
Incluye:-
Jamón de Cebo de Campo Ibérico
-
Lomo de Bellota Ibérico
-
Chorizo de Bellota Ibérico
-
Salchichón de Bellota Ibérico
Cada pieza está elaborada con el máximo cuidado, garantizando un aroma inconfundible y una calidad excepcional.
💥 Ideal para regalos, eventos o para darte un capricho gourmet.
🔥 Cantidad limitada. Aprovecha ahora y disfruta del auténtico sabor ibérico.👉 Haz tu pedido hoy mismo en Corte con Arte y vive la experiencia ibérica definitiva.
-
-
El pack contiene una Paleta de Cebo de Campo Ibérico, un Lomo de Bellota Ibérico, un Chorizo de Bellota Ibérico y un Salchichón de Bellota Ibérico.
-
Descubre el auténtico sabor de la tradición con nuestro Pack Ibérico de Bellota, una selección exclusiva pensada para los amantes del buen jamón y de los productos ibéricos premium.
Incluye:-
Jamón de Bellota Ibérico
-
Lomo de Bellota Ibérico
-
Chorizo de Bellota Ibérico
-
Salchichón de Bellota Ibérico
Cada pieza está elaborada con el máximo cuidado, garantizando un aroma inconfundible y una calidad excepcional.
💥 Ideal para regalos, eventos o para darte un capricho gourmet.
🔥 Cantidad limitada. Aprovecha ahora y disfruta del auténtico sabor ibérico.👉 Haz tu pedido hoy mismo en Corte con Arte y vive la experiencia ibérica definitiva.
-
-
El pack incluye una Paleta de Bellota Ibérica, un Lomo de Bellota Ibérico, un Chorizo de Bellota Ibérico y un Salchichón de Bellota Ibérico.
-
- Jamonero de acero macizo inoxidable.
- Cabezal con sistema de anillo giratorio que permite dar la vuelta al jamón sin sacarlo del jamonero.
- Semiesfera Primus de aluminio pulido.
- Base de Silestone estelar.
- Accesorio V para la punta del jamonero.
- Basculante. Desmontable.
- Disponible en Blanco, Negro Estelar y Rojo Estelar
-
- Jamonero y base de acero macizo inoxidable.
- Cabezal giratorio.
- Semiesfera Primus de aluminio pulido.
- Accesorio V para la punta del jamonero.
- Basculante. Desmontable.
La ligera pero firme base en forma de X se pliega a 10cm de ancho lo que facilita su transporte. -
El Pack Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica - Selección Corte con Arte está compuesto por 5 platos de Jamón de Bellota 50% raza ibérica seleccionado personalmente y loncheado a cuchillo en cómodos y prácticos envases de 100 gramos. Con este pack de Pack Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica - Selección Corte con Arte disfrutarás de un buen plato de jamón ibérico cortado por un profesional, que dará un toque de distinción tanto en la presentación como en el sabor. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
-
El Chorizo Ibérico Sarta de Torreón es una auténtica delicatessen. Los artesanos de Torreón han rediseñado el concepto tradicional de la ristra o la longaniza. Para los amantes del producto tradicional, la Sarta Ibérica de Torreón es un chorizo único creado siguiendo paso a paso la receta tradicional y la forma que con la que nuestros antepasados la elaboraban. Además nuestros artesanos han encontrado la receta perfecta para introducir el picante en este producto para darle ese toque divertido a un producto natural. Procedente de un cerdo criado en libertad, con una proceso de curación en bodegas de 45 días.
-
Plato de 100 gramos cuidadosamente cortado cuidando los detalles para que el emplatado y la experiencia de la degustación sea la misma que la de un plato de jamón recién cortado. Jamón con carácter, con un característico rojo cereza y un brillo debido a su veteado y a su gran infiltración. Con un sabor intenso, nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico es el preferido por paladares más exquisitos . Procedente de un cerdo 100% ibérico. Criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una curación natural en bodega de 3 a 4 años.
-
¡Promoción!El Estuche Degustación Corte con Arte Familiar contiene:
- Cuatro platos de 100gr de Jamón de Bellota 50% ibérico selección corte con arte cortados a cuchillo.
- Dos platos de 100gr de Lomo de bellota ibérico selección corte con arte.
- Dos platos de 100gr de Salchichón de bellota ibérico selección corte con arte.
- Dos platos de 100gr de Chorizo de bellota ibérico selección corte con arte.
- Dos bolsas de picos Obando Selección Gourmet.
-
La Coppa de Bellota Ibérica es una pieza sorprendente que obtenemos de la parte superior del lomo de cerdo ibérico, sazonada, embutida y curada durante 6 meses en nuestros secaderos. La principal característica diferenciadora de la COPPA DE BELLOTA IBÉRICA es su alta infiltración de grasa perfectamente compensada dando lugar a un alimento super sabroso, al mismo tiempo que saludable. La carne de cerdo ibérico contiene grasas insaturadas y muchos nutrientes beneficiosos para la salud, su alto contenido en ácido oleico la convierte un alimento cardiosaludable. Procedente de un cerdo ibérico. Criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una proceso lento de maduración de 6 meses.
-
Descubre la auténtica esencia del jamón ibérico con nuestros huesos de primera calidad. Seleccionados cuidadosamente nuestros huesos de jamón ibérico te ofrecen un sabor y aroma inigualables. Podrás disfrutar de su delicioso sabor en guisos y estofados o sorprender a tu mascota con un premio saludable y lleno de nutrientes. Hazte con ellos y no te arrepentirás de probar la auténtica esencia del jamón ibérico.
-
Los taquitos de jamón son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Nuestra tienda online ofrece taquitos de jamón de alta calidad, elaborados con los mejores ingredientes y siguiendo rigurosos estándares de producción. De sabor intenso y suave textura ideal para combinar con otros ingredientes en una gran variedad de platos. Pueden ser utilizados en ensaladas, pastas, pizzas, tortillas y deliciosas croquetas de jamón, siendo una opción versátil y práctica para cocinar. Además, nuestros taquitos de jamón están disponibles en diferentes presentaciones para que puedas elegir la que mejor se adapte a tus necesidades. Ya sea que prefieras un paquete pequeño de 100gr para un uso ocasional o una opción más grande de 500gr para tener en tu despensa, en nuestra tienda encontrarás lo que necesitas. Compra ahora nuestros deliciosos taquitos de jamón y disfruta de su sabor y calidad en todas tus recetas.
-
Nuevo concepto de pico de pan, procedente de la panadería Obando, una referencia en el sector que nos acerca un un producto que ha revolucionado el mercado . Su elaboración artesanal y su composición 100% natural hacen de nuestros picos rústicos gourmet la mejor elección para los paladares más exigentes. Para vestirlo como se merece y guardarlo de la mejor manera posible, con un novedoso envase doypack con abrefácil y cierre hermético, que permite conservar las cualidades del producto en perfectas condiciones para que disfrutes desde el primero hasta el último de los picos. El complemento perfecto para tu pedido de jamón o embutidos ibéricos. Bolsa de 140gr
-
Disfruta de la exquisitez y el sabor auténtico de la paleta ibérica loncheada a máquina. La paleta ibérica loncheada a máquina es perfecta para disfrutarla en cualquier ocasión. Ya sea como protagonista en una tabla de embutidos, como acompañamiento en un sándwich gourmet o para un delicioso desayuno mediterraneo. Nuestra paleta ibérica se caracteriza por su intenso aroma y su equilibrado sabor. ¡Hazte con ella y descubre una experiencia inolvidable de sabor y calidad excepcionales! DISPONIBLE EN PAQUETES DE 100gr O 150gr.
-
Disfruta de la exquisitez y el sabor auténtico de la paleta ibérica loncheada a máquina. La paleta ibérica loncheada a máquina es perfecta para disfrutarla en cualquier ocasión. Ya sea como protagonista en una tabla de embutidos, como acompañamiento en un sándwich gourmet o para un delicioso desayuno mediterraneo. Nuestra paleta ibérica se caracteriza por su intenso aroma y su equilibrado sabor. ¡Hazte con ella y descubre una experiencia inolvidable de sabor y calidad excepcionales! DISPONIBLE EN PAQUETES DE 100gr o 150gr.
-
Una pieza única, el primer Pastrami Ibérico de cerdo El Pastrami Ibérico Torreón está elaborado con carne de cerdo ibérico, concretamente con el mogote, un corte muy singular y suculento extraído del cabecero de lomo. Esta pieza contiene grasa buena infiltrada, grasa intramuscular saludable que le aporta gran jugosidad y potente sabor. El mogote se prepara en salmuera incluyendo una cuidada selección de especias, como orégano, clavo, pimienta y nuez moscada entre otras. Tras varios días de curación, la pieza se envuelve en otra mezcla de especias secas, se hornea a baja temperatura y se ahuma de forma natural en madera de haya. Es un proceso laborioso con el que se consigue un Pastrami Ibérico de excelente aroma y sabor. El consumo del Pastrami es ideal en bocadillos o sándwiches, loncheado muy fino y combinado con una salsa suave o encurtidos que contribuyen a ensalzar su matices ahumados e increíble textura. Unidades Limitadas
-
Nuestra pieza vestida con etiqueta roja pertenece a una selección especial de jamones hecha por parte de la familia. Pieza de caracteristicas similares al Jamón de Bellota 50% Ibérico con unas curaciones en secaderos naturales de 36 meses. Pieza estilizada, con pezuña de color negro y con un aroma inigualable. Jamón fuera de norma ibérica.
¿Por qué cortado a cuchillo?
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252)
-
Con nuestros picos gourmet ecológicos 100% integrales, podrás disfrutar del sabor y la textura tradicionales con las propiedades de un producto totalmente integral. Estos nuevos picos se presentan en el sector para cubrir una necesidad básica, como es contar con un alimento 100% integral que además hemos coronado con certifcado de Producto Ecológico manteniendo toda la esencia de Panadería Obando. Este nuevo producto conservará el formato Doypack que se utilizan en los picos gourmet, con lo que mantendrán su sabor y textura y se podrán conservar frescos mucho más tiempo gracias a su cierre hermético. El complemento perfecto para acompañarlo de un buen jamón o embutido. 16 BOLSAS DE 140GR
-
Nuestro pico utrerano es el producto para aquellos inconformistas que siempre se quedan con ganas de más. El secreto de nuestros picos de pan artesanos radica en su elaboración artesanal siguiendo la receta de los maestros panaderos. El uso de ingredientes de primera calidad hace del pico artesano utrerano un producto idóneo para acompañar cualquier creación gastronómica. Complemento perfecto para un buen jamón o embutido.
-
En consonancia con las intolerancias que existen en la actualidad, en Panadería Obando hemos querido ser parte en el lanzamiento de un producto de calidad y tan necesario en estos tiempos, adoptando el pico tradicional a la dieta de personas con estas intolerancia alimenticias, conservando además toda su textura y sabor. Están libres de gluten, lactosa y alérgenos reconocidos, sustituyendo las harinas tradicionales de trigo por harinas de arroz y almidón de maíz.
-
La Botella Cilíndrica Estuchada Corona de Baena representa la máxima expresión del aceite de oliva virgen extra de Córdoba, una auténtica joya de la tradición olivarera andaluza. Elaborado en almazaras propias en Baena, este AOVE gourmet refleja la unión entre el clima privilegiado, la tierra fértil de la campiña cordobesa y el saber hacer transmitido durante generaciones.
Cada gota de este aceite de oliva virgen extra Baena ofrece un sabor puro, equilibrado y lleno de matices, ideal para disfrutar en crudo y realzar la esencia de la dieta mediterránea. El envase cilíndrico estuchado no solo aporta un diseño elegante y distinguido, sino que también protege el aceite frente a la luz y el aire, manteniendo intactas su frescura, aroma y propiedades saludables.
El AOVE Corona de Baena es mucho más que un aceite: es una experiencia sensorial única, pensada para los paladares más exigentes que buscan calidad y autenticidad en cada uso.
Características destacadas:
-
Aceite de oliva virgen extra de Córdoba (Baena).
-
Presentación cilíndrica estuchada, elegante y práctica.
-
Sabor equilibrado con matices frutales y aroma fresco.
-
Ideal para regalar o disfrutar como un producto gourmet en casa.
Haz tu pedido online en Corte con Arte y disfruta de la excelencia del aceite de oliva virgen extra Corona de Baena, disponible en exclusiva para los amantes del buen AOVE.
-
-
Explora la excelencia del aceite de oliva virgen extra de Córdoba con el Estuche de 3 botellas cilíndricas Corona de Baena, una propuesta exclusiva pensada para los auténticos amantes del AOVE gourmet. Esta presentación combina calidad premium con un formato práctico y elegante, ideal tanto para el consumo propio como para regalar.
El AOVE Corona de Baena es reconocido por su aroma fresco y su sabor equilibrado, resultado de una cuidada selección de aceitunas de la denominación de origen Baena (Córdoba). Cada botella protege el aceite de la luz y el aire, asegurando que su frescura, propiedades saludables y matices aromáticos se mantengan intactos hasta el último uso.
Este estuche de aceite de oliva virgen extra ofrece la cantidad perfecta para disfrutar de un producto único que representa lo mejor de la tradición olivarera andaluza.
Características destacadas:
-
3 botellas cilíndricas de AOVE Corona de Baena.
-
Aceite de oliva virgen extra de Córdoba con calidad certificada.
-
Envase elegante y práctico que preserva frescura y sabor.
-
Ideal para regalar o disfrutar en casa con un toque gourmet.
Haz tu pedido online en Corte con Arte y disfruta de la autenticidad del AOVE Peña de Baena, disponible en exclusiva en nuestra tienda online.
-
-
Descubre y compra online el Aceite de Oliva Virgen Extra Corona de Baena en formato lata de 5 litros, un AOVE de calidad premium reconocido por su sabor excepcional y su cuidada elaboración en Córdoba. Este aceite gourmet representa la gama más alta de la marca y está pensado para quienes buscan lo mejor de la tradición olivarera andaluza.
El envase en lata de 5L del AOVE Corona de Baena, no solo ofrece comodidad y durabilidad, sino que también protege el aceite de la luz y el aire, garantizando así su frescura, aroma y propiedades saludables durante más tiempo. Cada gota de este AOVE de Baena refleja la excelencia y el carácter único de una tierra con denominación de origen reconocida mundialmente.
Si eres amante del aceite de oliva virgen extra y buscas un producto exclusivo, la Lata AOVE Corona de Baena 5L es la elección perfecta para disfrutar en casa o compartir con quienes valoran la auténtica calidad del AOVE de Córdoba.
-
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja cubierto con romero y maduración mínima de 9 - 12 meses Este queso de oveja madurado con romero nos ofrece el inconfundible sabor de nuestros quesos mezclado con los aromas de las plantas silvestres de las que se alimentan nuestras ovejas. El interior del queso es de color blanco marfil, con pequeños ojos distribuidos irregularmente ofreciendo un bonito contraste con la corteza, cubierta con hojas de romero naturales. Se elabora combinando las más modernas y seguras técnicas de fabricación con la tradición y la experiencia que nos da ser artesanos queseros.
-
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja con mojo picon y maduración mínima de 5 - 6 meses La tentación llega al paladar, atrevido y sugerente. Mantiene nuestra esencia y desafía con su aspecto insólito y endiablado... Un queso de otro mundo.
-
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja con trufa negra y maduración mínima de 5 - 6 meses Nuestro queso de siempre unido a la trufa negra genera un equilibrio perfecto, retando a nuestros sentidos a percibir su sabor y textura. La trufa se abre camino por su interior haciendo de él un queso innovador, procurándole una imagen imponente.
-
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja cubierto con manteca y maduración mínima de 9 - 12 meses Matices de sabor intenso pero cremoso, con presencia y notoriedad de proteína. El sabor va directo al paladar de manera consistente, a pesar de su curación tiene una textura suave. Su sabor y cremosidad permanecen intacto en la boca después de comerlo.
-
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja, y maduración mínima de 5 - 6 meses Olor tradicional y familiar, textura mantecosa con sabor intenso y toques de la dureza de la proteína cristalizada. Equilibrio perfecto entre aroma y sabor.
-
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja, ahumado y maduración mínima de 20 dias Textura muy cremosa, intensidad de ahumado ligero. Un queso muy sabroso y aromático gracias al proceso de ahumado natural con un blaind de madera completamente natural, al que se le somete creando un queso con mucho carácter que hará las delicias de los aficionados a la comida ahumada.
-
Queso elaborado con leche cruda de oveja cubierto con oregano y miel y maduración mínima de 5 - 6 meses Textura mantecosa. Intensidad alta. Un queso muy aromático en nariz, donde se combinan los sabores característicos aportados por la aromática con el retrogusto dulzón que le aporta la miel que recubre su corteza.
-
¡Promoción!Paleta de Cebo de Campo Ibérica procedente de cerdos 50% criados en libertad y alimentados con cereales y piensos. Sabor suave y delicioso. Disponible con una curación natural mínima de 24 meses INCLUYE LONCHEADO A MAQUINA, HUESOS Y TAQUITOS. Ingredientes: Paleta de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252) Entrega: 20 bandejas de 100gr aprox
¿Por qué cortado a cuchillo?
-
Disfruta de la esencia más pura de La Mancha con nuestro Queso Manchego Añejo D.O.P., elaborado con leche de oveja manchega 100% y una curación de 12 meses que le aporta un sabor intenso, profundo y perfectamente equilibrado. Un queso exclusivo para paladares que buscan autenticidad y calidad premium.
🕰 Curación Larga · Sabor Inolvidable
Durante un año completo, este queso se madura de forma cuidadosa hasta alcanzar una textura firme y quebradiza, con notas intensas a frutos secos, mantequilla y matices ligeramente picantes. Su prolongada curación lo convierte en un queso añejo con carácter, ideal para disfrutar solo o acompañado con un buen vino tinto.
-
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja con ajo negro y maduración mínima de 5 - 6 meses Mezcla de sabor y predominio de la intensidad del ajo negro en el interior del queso, sin dejar de lado el sabor del queso curado, intenso y firme. Unión perfecta en un producto que ofrece unas posibilidades culinarias muy variadas y que te proporciona una experiencia de sabor intensa e inconfundible.
-
UN SUCULENTO BOCADO, UNA JOYA IBÉRICA DE POTENTE SABOR. La Papada es una pieza que procede de la zona inferior del cuello del cerdo ibérico. Este corte presenta varias capas de suave grasa infiltrada en la carne magra y fibras musculares. Destaca por su suave textura, gran jugosidad y sabor. Para su consumo, el adobo es con sal, pimentón, ajo y tomillo. El proceso de salazón es de 4 o 5 días, luego se adoba y la curación en secadero artificial duran 3 meses. Después se deja orear en secadero natural durante 1 o 2 semanas más. Este proceso consigue potenciar el sabor de la Papada Ibérica y también ayuda a reducir el porcentaje de grasa. Las cualidades de la PAPADA IBÉRICA hacen que tenga muchas posibilidades gastronómicas, ya sea como ingrediente principal o acompañando a otras carnes, verduras, guisos o salsas.
-
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja cubierto con romero y maduración mínima de 9 - 12 meses Disponible en Pack regalo en una bonita caja original. Este queso de oveja madurado con romero nos ofrece el inconfundible sabor de nuestros quesos mezclado con los aromas de las plantas silvestres de las que se alimentan nuestras ovejas. El interior del queso es de color blanco marfil, con pequeños ojos distribuidos irregularmente ofreciendo un bonito contraste con la corteza, cubierta con hojas de romero naturales. Se elabora combinando las más modernas y seguras técnicas de fabricación con la tradición y la experiencia que nos da ser artesanos queseros.
-
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja con trufa negra y maduración mínima de 5 - 6 meses Disponible en pack de 4 cuñas en una bonita caja original para regalo. Nuestro queso de siempre unido a la trufa negra genera un equilibrio perfecto, retando a nuestros sentidos a percibir su sabor y textura. La trufa se abre camino por su interior haciendo de él un queso innovador, procurándole una imagen imponente.
-
Pack de 4 cuñas Top Ventas disponible en bonita caja de regalo. Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja cubierto con romero y maduración mínima de 12 meses. Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja con trufa negra y maduración minima de 5-6 meses. Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja con mojo picón y maduración minima de 5-6 meses. Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja cubierto con manteca y maduración mínima de 12 meses.
-
Escoge nuestro pack degustación como regalo perfecto para clientes, familiares o amigos. Disfruta de una selección personal de nuestros productos ibéricos acompañados de una selección de productos gourmet. El regalo perfecto. ¿Que contiene nuestro pack? Dos platos de 100gr de Jamón de Bellota ibérico selección corte con arte cortados a cuchillo Un plato de 100gr de Salchichón de bellota ibérico selección corte con arte cortado a maquina Un plato de 100gr de Chorizo de bellota ibérico selección corte con arte cortado a maquina Un plato de 100gr de Lomo de bellota ibérico selección corte con arte cortado a maquina Una botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Corona de Baena 100ml Una cuña de queso anejo de oveja al romero O Una cuña de queso de oveja curado con trufa negra. Una bolsa de picos rústicos gourmet 140gr. ¡ Gastos de Envio Gratis !
-
- Jamonero de acero macizo inoxidable.
- Cabezal giratorio.
- Semiesfera Pectus de acero inoxidable.
- Base de silestone disponible en negro y blanco.
- Accesorio V para la punta del jamonero.
- Basculante. Desmontable.
- DIMENSIONES: Medidas en posición intermedia 47x49x25cm.
- PESO: Jamonero completo 15,215kg
-
- Jamonero de acero macizo inoxidable.
- Cabezal con sistema de anillo giratorio que permite dar la vuelta al jamón sin sacarlo del jamonero.
- Semiesfera Pectus de acero.
- Base plegable de acero vibrado.
- Accesorio V para la punta del jamonero.
- Desmontable.
-
PRIMUS X base plegable de KRION BLANCO
- Jamonero de acero macizo inoxidable.
- Cabezal giratorio.
- Semiesfera Primus de aluminio pulido.
- Base plegable de Krion color blanco.
- Accesorio V para la punta del jamonero.
- Basculante. Desmontable.
La ligera pero firme base en forma de X se pliega a 10cm de ancho lo que facilita su transporte. -
- Cabezal con sistema de anillo giratorio que permite dar la vuelta al jamón sin sacarlo del jamonero.
- Semiesfera Pectus de acero.
- Base plegable de Krion color blanco.
- Accesorio V para la punta del jamonero.
- Basculante. Desmontable.
La ligera pero firme base en forma de X se pliega a 10cm de ancho lo que facilita su transporte. -
- Accesorio giratorio 360º para jamoneros con semiesfera Primus.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Permite girar la base del jamonero 360º para facilitar distintas posiciones de corte y mostrar el jamón en todo su esplendor.
- Puede utilizarse tanto sobre las bases habituales de jamonero como para encimera.
- Necesita ajustarse con una llave Allen del nº 5 no incluida en esta compra.
DIMENSIONES: Peso 2,335kg Medidas 10x3X10cm -
- Accesorio extra para jamoneros con semiesfera Pectus.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Se coloca entre la semiesfera del jamonero y la base.
- Permite hacer una moción circular de 360º sobre la base para facilitar distintas posiciones de corte y mostrar el jamón en todo su esplendor.
- Puede utilizarse tanto sobre las bases habituales de jamonero como para encimera.
- Se recomienda la compra de este giratorio junto con el jamonero para que el montaje de las piezas venga de fábrica.
- Necesita ajustarse con una llave Allen del nº 5 no incluida en esta compra.
-
El Pack Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica - Selección Corte con Arte está compuesto por 5 platos de Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica seleccionado personalmente y loncheado a cuchillo en cómodos y prácticos envases de 100 gramos. Con este pack de Jamón de Bellota 100% podrás disfrutar de un buen plato de jamón ibérico cortado por un profesional, que dará un toque de distinción tanto en la presentación como en el sabor. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
-
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja con boletus y maduración mínima de 5 - 6 meses Nuestro sabor más suave pero contundente, la calidad de este hongo mezclado con los matices que proporciona nuestro queso curado hacen las delicias de todos aquellos que quieren disfrutar de un sabor inconfundible y agradable. Su apariencia y olor te invita a probar y disfrutar de un queso nuevo y diferente.
-
Con su forma delicada y su textura crujiente, estas cucharas se convierten en un producto perfecto para una variedad de deliciosas creaciones culinarias. Desde aperitivos elegantes hasta bocados irresistibles, las posibilidades son infinitas. Su forma, textura y resistencia las hacen ideales para acompañar cualquier plato, desde un paté fino hasta un sencillo queso. Perfectas para cualquier ocasión gastronómica, desde elegantes aperitivos hasta sabrosas tapas españolas, nuestra nueva joya es una elección estupenda para sorprender a tus invitados.
-
Jamón de Cebo de Campo Ibérico Marcelino 1825
1825 son los días que han transcurrido desde que estos jamones entraron en sal. 60 meses en total.
Este jamón pone de manifiesto las ventajas de la ganadería extensiva, que permite el libre pastoreo de nuestros cerdos a lo largo de toda su vida. Una vida durante la que se alimentan de los pastos frescos que proporciona la dehesa y de las bellotas en la época de la montanera.
Porque nuestros cerdos de campo también comen bellota. Y mucha. Algunos comen hasta las de dos años diferentes.
Además, complementamos siempre esta alimentación con la molienda de trigo y cebada que nosotros nos encargamos de elaborar, garantizando así una alimentación 100% natural.
Cerdos grandes, cerdos rematados. Cerdos criados como se hacía antes: con mimo, sin prisa.
¿El resultado? Unos jamones soberbios, con todos los matices que proporciona la dehesa. Tanto por la singularidad de sus frutos como por el ejercicio diario que nuestros animales hacen para obtener agua y alimento. Un detalle que no puede pasar desapercibido porque es, en resumidas cuentas, la clave de Lodo.
1825 días. 60 meses de curación lenta y natural. Un proceso que se alarga en el tiempo más de lo habitual por el tamaño y calidad de estos jamones.
Una espera que merece la pena.
Disponible en pieza entera, cortado a cuchillo y como novedad ...Medio jamón!
-
Jamón de Cebo de Campo Ibérico Marcelino.
Jamón procedente de cerdos ibéricos criados en libertad durante toda su vida, alimentados con una dieta equilibrada de cereales y flora silvestre. Curado artesanalmente en las bodegas entre 36-50 meses debido a su alto contenido en acido oleico, asegurando así sabor y textura excepcional
Disponible en pieza entera, cortado a cuchillo y como novedad ...Medio jamón!
-
Jamón de Bellota 50/75% Ibérico Marcelino, una joya gastronómica de producción limitada y selección exquisita. Criados en libertad en la dehesa, estos cerdos ibéricos se alimentan de bellotas durante la montanera, lo que otorga a la pieza un aroma profundo, un sabor intenso y lleno de matices y una jugosidad excepcional.
Este Jamón de Bellota Marcelino es fruto de un cuidado proceso artesanal: desde la cría de animales de raza ibérica seleccionada (50/75% ibérico) hasta su curación lenta y natural, que garantiza una textura perfecta y un perfil de sabor único que evoca la naturaleza y la tradición ibérica.
Gracias a la baja producción y al control exhaustivo de calidad que caracteriza a Ibéricos Marcelino, cada pieza es irrepetible. En nuestra tienda online Corte con Arte te ofrecemos este producto exclusivo directamente a tu mesa.
Disponible en pieza entera, cortado a cuchillo y como novedad ...Medio jamón!¿Por qué cortado a cuchillo?
-
Nuestra joya, el Jamón de Bellota 100% Ibérico Marcelino , procedente de nuestros cerdos más longevos y curada lentamente. Cada pieza se entrega directamente desde nuestras bodegas, lo que garantiza que cada jamón sea único y ofrezca el sabor, textura y aroma que esperas de un producto excepcional.
¿Por qué cortado a cuchillo?
-
Sobrasada ibérica de bellota elaborado a partir del magro noble de nuestros cerdos criados en la dehesa durante toda su vida, elaborada de manera artesanal sin ningún tipo añadido y natural al 100 %.Disponible en dos formatos de peso —300–400 g y 600–700 g—, y en dos irresistibles versiones: dulce y picante, para adaptarse a todos los paladares.
-
Cuchillo Jamonero Alveolado Java Estrecho Inyectado rosa 27,5 cm Cuchillo jamonero de hoja inyectada alveolada estrecha muy flexible fabricada en acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Disponible en blanco, negro y rosa.
¡SE ENVIA AFILADO!
-
Cuchillo Deshuesador Híbrido Java con hoja inyectada recta Semi-Flexible rosa 18 cm Cuchillo deshuesador con hoja alveolada, inyectada recta semi-flexible fabricado en acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Disponible en blanco, negro y rosa.
¡SE ENVIA AFILADO!
-
Cuchillo Limpieza Alveolado Java con hoja recta inyectada rosa 20 cm Cuchillo con hoja alveolada, inyectada fabricado en acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Mango fabricado en Polystone color rosa. Longitud de hoja 20 cm Disponible en blanco, negro y rosa.
¡SE ENVIA AFILADO!
-
Cuchillo Deshuesador Java Hoja inyectada curvo rígido blanco 15 cm Cuchillo deshuesador de hoja inyectada curvo rígido fabricado en acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Mango fabricado en Polystone Longitud de hoja 15 cm Disponible en rosa, blanco y negro.
¡SE ENVIA AFILADO!
-
Cuchillo Jamonero Java Alveolado Blanco 27,5 cm Cuchillo jamonero Java de hoja alveolada estrecha y muy flexible fabricada en acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento. Mango fabricado en Polystone. Acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Longitud de hoja 27,5 cm.
¡SE ENVIA AFILADO!
-
Chaira Arcos 20 cm Chaira Afilado Arcos. Chaira de acero 64HR , con empuñadura polipropileno inyectada con anilla para colgar. Superficie de afilado 20 cm de largo forma redonda. Longitud de varilla: 20 cm Longitud total: 34 cm
-
Queso Curado de Oveja con Pesto “Della Mamma” – Sabor gourmet y tradición italiana
El Queso Curado de Oveja con Pesto “Della Mamma” es una auténtica joya gastronómica para los amantes de los quesos gourmet. Elaborado con leche pasteurizada de oveja y vetado con un pesto artesanal al estilo genovés, combina tradición y originalidad en cada bocado.
Nuestro pesto se prepara con albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra, Parmigiano Reggiano, ajo y piñones, siguiendo la receta italiana más tradicional.
Este queso curado con pesto destaca por su presencia inconfundible: vetas verdes que despiertan los sentidos y una textura cremosa y equilibrada. En nariz, ofrece un aroma fresco e intenso, dominado por notas de albahaca y matices lácticos maduros. En boca, es sabroso, untuoso y bien estructurado, con un final largo donde se funden el cuerpo del queso de oveja y la ligereza herbal del pesto.
Con una curación de 5 a 6 meses, este queso alcanza el punto perfecto entre la intensidad del queso curado de oveja y la frescura aromática del pesto. Ideal para tablas de quesos, maridajes con vino blanco o para sorprender en cualquier ocasión especial.
👉 Disfruta de una experiencia gourmet única con el Queso Curado de Oveja con Pesto “Della Mamma”, disponible en Corte con Arte, tu tienda online de productos ibéricos y quesos artesanos.
-
Nuestro Queso Curado de Oveja con Pesto "della Mamma" está elaborado con leche pasteurizada de oveja y vetado con un pesto artesanal al estilo genovés, elaborado con albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra, Parmigiano Reggiano, ajo y piñones.
Queso de presencia inconfundible, con vetas verdes de pesto que despiertan los sentidos. En nariz, ofrece un bouquet intenso y fresco, dominado por la albahaca y notas lácticas maduras. En boca, es sabroso, untuoso y bien estructurado, con un final largo que equilibra el cuerpo del queso curado con la ligereza herbal del pesto. Una experiencia gourmet que evoca los sabores caseros de la "mamma". Con una curación de 5 a 6 meses, este queso alcanza una intensidad equilibrada que realza tanto el carácter de la leche de oveja como la frescura aromática del pesto. -
Cuchillo Deshuesador Java Hoja inyectada curvo rígido rosa 15 cm Cuchillo deshuesador de hoja inyectada rígido fabricado en acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Mango fabricado en Polystone Longitud de hoja 15 cm Disponible en rosa, blanco y negro.
¡SE ENVIA AFILADO!
-
Papada Ibérica Adobada – Sabor potente y tradición artesanal
Un suculento bocado y una joya ibérica de sabor intenso. La Papada Ibérica Adobada procede de la zona inferior del cuello del cerdo ibérico, una pieza muy apreciada por su equilibrio entre carne magra y grasa infiltrada, que le otorga una textura suave, jugosa y llena de sabor.
Para su elaboración, se utiliza un adobo tradicional con sal, pimentón, ajo y tomillo, ingredientes que realzan su aroma y su carácter. El proceso artesanal incluye una salazón de 4 a 5 días, seguido de un adobado y curación en secadero artificial durante 3 meses, para finalizar con un oreado natural de 1 a 2 semanas. Este cuidado proceso no solo potencia el sabor, sino que también reduce el contenido graso, logrando una papada equilibrada y sabrosa.
Gracias a sus excelentes cualidades gastronómicas, la Papada Ibérica Adobada es perfecta tanto como ingrediente principal como para acompañar carnes, verduras, guisos o salsas. También está disponible loncheada a máquina en sobres de 80 g, lista para disfrutar cómodamente en cualquier momento.
👉 Descubre la Papada Ibérica Adobada de Corte con Arte, un producto artesanal que combina sabor, calidad y tradición ibérica en cada loncha.
-
Descubre una auténtica joya gastronómica con nuestro Queso Curado al Romero en Aceite de Oliva Virgen Extra, elaborado por la prestigiosa marca Vega Sotuelamos. Un queso madurado cuidadosamente y aromatizado con romero natural, conservado en un tarro de cristal de 400 gramos con aceite de oliva virgen extra, que potencia su sabor y lo mantiene en perfectas condiciones.
🌿 Sabor tradicional con un toque gourmet
Este queso curado destaca por su textura firme y su intenso aroma mediterráneo, perfecto para los amantes del queso con personalidad. El romero aporta un matiz aromático único, mientras que el aceite de oliva virgen extra garantiza una conservación óptima y añade un toque suave y equilibrado en boca.
-
Delicia ibérica de Marcelino Ibéricos, elaborada a partir de piezas seleccionadas de máxima calidad y sometidas a un proceso de curación natural de aproximadamente 6 meses. Su veteado de grasa intramuscular aporta una jugosidad única y un sabor profundo, redondo y persistente, propio de los productos ibéricos artesanales.
Presenta un tono rojo apagado, atravesado por finas vetas de grasa y un blanco rosáceo característico, que envuelven una carne aromática y llena de matices.
Un producto ideal para tablas de ibéricos, aperitivos, tapas y maridajes con vinos y quesos. Perfecto para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor ibérico en casa, con la garantía de calidad de Marcelino Ibéricos.
-
¡Promoción!
Descubre el Jamonero Basculante y Giratorio GALA de Jamoneros Bello, un soporte profesional diseñado para elevar la experiencia del corte a cuchillo. Su sistema de basculación y giro permite colocar el jamón en múltiples posiciones, facilitando un corte preciso, cómodo y seguro desde cualquier ángulo. Ideal tanto para uso en eventos como para el día a día.
Fabricado en acero inoxidable y acero cromado, este jamonero destaca por su resistencia, estabilidad y durabilidad. La calidad de los materiales empleados por Jamoneros Bello garantiza un soporte robusto, higiénico y de fácil mantenimiento, capaz de soportar un uso intensivo sin perder elegancia.
El mecanismo de sujeción ajustable se adapta a diferentes tamaños de jamón, ofreciendo una experiencia fluida tanto a cortadores profesionales como a aficionados exigentes. Gracias a su diseño técnico y funcional, el Jamonero GALA se convierte en una excelente opción para quienes buscan un jamonero profesional y desean comprar jamonero online con garantías.
DISPONIBLE EN FIBRA NEGRA, ARENA Y GRANITO.
-
Embutido ibérico de elaboración artesanal, perteneciente a la selección de productos de Marcelino Ibéricos, curado de manera natural mediante contacto directo con el aire y siguiendo una receta familiar transmitida durante generaciones.
Este producto ibérico destaca por su paleta de tonos rojizos, que evoluciona desde el granate intenso hasta suaves matices coral, y por un marmoleado blanco uniforme que recorre toda la pieza, aportando jugosidad, aroma y una textura excepcional, características propias de un auténtico embutido ibérico de calidad. -
Elaboración artesanal de Marcelino Ibéricos, diseñada para resaltar al máximo el sabor de la materia prima seleccionada. Su adobo suave de pimienta y nuez moscada potencia cada matiz sin enmascararlo, respetando la esencia del producto.
Este embutido ibérico, perteneciente a la cuidada selección de productos ibéricos de Marcelino Ibéricos, ofrece un equilibrio perfecto entre aroma, intensidad y persistencia en boca, convirtiéndose en un auténtico manjar para los amantes del producto ibérico de calidad. -
Velo de papada ibérica de bellota de Marcelino Ibéricos, un producto ibérico obtenido de cerdos ibéricos alimentados con bellotas, que destaca por su extraordinaria infiltración de grasa y su textura suave y sedosa.
Este embutido ibérico presenta un delicado veteado nacarado con sutiles matices rosados, resultado de una curación natural y lenta, que aporta un sabor intenso, elegante y persistente en boca.
Ideal para degustar en finas lonchas, donde se aprecia su carácter untuoso y su aroma profundo, el velo de papada ibérica de bellota es una auténtica joya dentro de los productos ibéricos gourmet, perfecta para los paladares más exigentes. -
Panceta adobada fileteada, elaborada a partir de cerdo ibérico seleccionado, con un equilibrio perfecto entre magro y grasa que garantiza una textura jugosa y llena de sabor.
Su adobo tradicional, a base de pimentón y especias naturales, realza la calidad de la materia prima sin enmascararla, aportando un aroma intenso y un sabor profundo y persistente.
Este producto ibérico destaca por su veteado uniforme y su corte fino, ideal para cocinar a la plancha, a la brasa o como ingrediente estrella en recetas tradicionales. Una panceta adobada ibérica pensada para quienes buscan autenticidad y calidad en cada bocado. -
El Pack de 5 platos de jamón ibérico cortado a cuchillo es la opción ideal para disfrutar del auténtico sabor del ibérico con la máxima comodidad. Cada plato está cuidadosamente elaborado y envasado en atmósfera protectora, garantizando una conservación óptima del aroma, la textura y todas las propiedades del jamón.
Este formato es perfecto para celebraciones, reuniones familiares, regalos gourmet o para tener siempre en casa un producto listo para servir. Solo necesitas abrir el plato unos minutos antes de consumir para disfrutar de una experiencia como recién cortado.
En Corte con Arte seleccionamos jamones de máxima calidad y realizamos un corte artesanal que potencia cada matiz del producto. Calidad profesional, presentación impecable y sabor excepcional en cada plato.
El pack esta compuesto por 5 platos de 80gr/ud.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252). -
El Pack de 5 platos de jamón ibérico cortado a cuchillo es la opción ideal para disfrutar del auténtico sabor del ibérico con la máxima comodidad. Cada plato está cuidadosamente elaborado y envasado en atmósfera protectora, garantizando una conservación óptima del aroma, la textura y todas las propiedades del jamón.
Este formato es perfecto para celebraciones, reuniones familiares, regalos gourmet o para tener siempre en casa un producto listo para servir. Solo necesitas abrir el plato unos minutos antes de consumir para disfrutar de una experiencia como recién cortado.
En Corte con Arte seleccionamos jamones de máxima calidad y realizamos un corte artesanal que potencia cada matiz del producto. Calidad profesional, presentación impecable y sabor excepcional en cada plato.
El pack esta compuesto por 5 platos de 80gr/ud.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252). -
El Pack de 5 platos de jamón ibérico cortado a cuchillo es la opción ideal para disfrutar del auténtico sabor del ibérico con la máxima comodidad. Cada plato está cuidadosamente elaborado y envasado en atmósfera protectora, garantizando una conservación óptima del aroma, la textura y todas las propiedades del jamón.
Este formato es perfecto para celebraciones, reuniones familiares, regalos gourmet o para tener siempre en casa un producto listo para servir. Solo necesitas abrir el plato unos minutos antes de consumir para disfrutar de una experiencia como recién cortado.
En Corte con Arte seleccionamos jamones de máxima calidad y realizamos un corte artesanal que potencia cada matiz del producto. Calidad profesional, presentación impecable y sabor excepcional en cada plato.
El pack esta compuesto por 5 platos de 80gr/ud.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252). -
Nuestras láminas para envasado al vacío con film metalizado están diseñadas especialmente para la presentación y conservación de alimentos loncheados, como jamón ibérico, paleta ibérica, embutidos y productos gourmet.
Fabricadas con film plástico apto para contacto alimentario, combinan una cara metalizada de alta visibilidad y una cara transparente (o ambas transparentes), lo que permite realzar el color, la textura y la calidad del loncheado a través de la bolsa. El acabado metalizado aporta una imagen premium y profesional, ideal para la venta online, tiendas gourmet y presentación de productos ibéricos de alta gama.
Disponible en paquetes de 100 uds.
-
Nuestras láminas para envasado al vacío con film metalizado están diseñadas especialmente para la presentación y conservación de alimentos loncheados, como jamón ibérico, paleta ibérica, embutidos y productos gourmet.
Fabricadas con film plástico apto para contacto alimentario, combinan una cara metalizada de alta visibilidad y una cara transparente (o ambas transparentes), lo que permite realzar el color, la textura y la calidad del loncheado a través de la bolsa. El acabado metalizado aporta una imagen premium y profesional, ideal para la venta online, tiendas gourmet y presentación de productos ibéricos de alta gama.
Disponible en paquetes de 100 uds.
-
La bolsa de vacío plata con material EVOH es la opción ideal para el envasado profesional de jamón ibérico loncheado, paleta ibérica y embutidos gourmet. Compatible con la bases de loncheado redonda y rectangular plata y transparente , garantiza una presentación premium y una conservación superior.
Fabricada con espesor de 90 micras y estructura multicapa con barrera EVOH (Etileno Vinil Alcohol), ofrece una excelente protección frente al oxígeno, ayudando a mantener intactos el aroma, sabor, color y textura del producto ibérico. Esto la convierte en una bolsa especialmente indicada para productos curados de alta calidad.
Su diseño combina una cara metalizada plata de alto brillo y una cara transparente, permitiendo realzar visualmente el loncheado dentro del envase. El acabado laminado aporta una imagen elegante y profesional, perfecta para venta gourmet y presentación cuidada.
Tamaño 26,5x30, Bolsa valida para bases loncheado redonda de Ø 21,8, Ø 24,5 y rectangular de 22x25cm.
Paquetes de 100uds
-
Deliciosos mejillones de las Rías Gallegas en escabeche, seleccionados cuidadosamente pieza a pieza para garantizar su calidad, tamaño y textura. Tras su selección, se fríen suavemente en aceite de oliva y se recubren con un escabeche tradicional, elaborado siguiendo la receta clásica que realza todo el sabor del mar.
El resultado es una de las conservas gourmet más apreciadas, con un equilibrio perfecto entre intensidad, aroma y jugosidad. Estos mejillones en escabeche son ideales para disfrutar como aperitivo, acompañar una tabla de productos delicatessen o formar parte de una selección de conservas gallegas de alta calidad. Perfectos para quienes buscan auténticas conservas premium con todo el sabor de la tradición.
Perfectos para quienes buscan comprar conservas gourmet online y disfrutar del auténtico sabor del mar en cada bocado.
-
Deliciosos mejillones de las Rías Gallegas en escabeche, seleccionados cuidadosamente pieza a pieza para garantizar su calidad, tamaño y textura. Tras su selección, se fríen suavemente en aceite de oliva y se recubren con un escabeche tradicional, elaborado siguiendo la receta clásica que realza todo el sabor del mar.
El resultado es una de las conservas gourmet más apreciadas, con un equilibrio perfecto entre intensidad, aroma y jugosidad. Estos mejillones en escabeche son ideales para disfrutar como aperitivo, acompañar una tabla de productos delicatessen o formar parte de una selección de conservas gallegas de alta calidad. Perfectos para quienes buscan auténticas conservas premium con todo el sabor de la tradición.
Perfectos para quienes buscan comprar conservas gourmet online y disfrutar del auténtico sabor del mar en cada bocado.
-
Nuestros berberechos de las Rías Gallegas proceden de las lonjas gallegas de mayor prestigio, donde se selecciona cuidadosamente el producto de mayor tamaño y calidad durante la temporada de extracción. Esta selección garantiza una conserva premium con todo el sabor y la frescura del mar.
Tras su captura, los berberechos se depuran con agua de mar para eliminar cualquier resto de arena y asegurar una textura limpia y natural. Una vez preparados, se colocan manualmente en la lata, cuidando cada detalle para lograr una presentación perfecta y conservar todas sus cualidades.
Considerados uno de los grandes clásicos dentro de las conservas gallegas gourmet, estos berberechos al natural son ideales para disfrutar como aperitivo, acompañar una mesa de productos delicatessen o para quienes buscan conservas de marisco de alta calidad con todo el sabor auténtico del Atlántico.
-
Las angulas en aceite de oliva representan uno de los productos más exclusivos dentro de las conservas gourmet. Un auténtico lujo convertido en conserva para que puedas disfrutar de este manjar tradicional en cualquier momento.
Seleccionamos las angulas con gran delicadeza, cuidando su textura y calidad, y las presentamos en cada lata cubiertas con aceite de oliva y una guindilla, que aporta un suave y agradable toque picante que realza su sabor.
Esta conserva premium es ideal para degustar como aperitivo o entrante especial. Las angulas en conserva pueden disfrutarse ligeramente calentadas en una cazuela de barro, siguiendo la tradición, o también a temperatura ambiente para apreciar todo su sabor y delicadeza. Perfectas para quienes buscan productos gourmet y conservas de alta calidad.
-
La ventresca de atún rojo es una de las partes más apreciadas de este túnido gracias a su textura jugosa, suave y llena de sabor. Considerada una auténtica delicatessen dentro de las conservas gourmet, destaca por sus finas y delicadas láminas, ricas en matices y con una calidad excepcional.
Cada pieza se enlata cuidadosamente de forma artesanal, colocando las láminas una a una para mantener su textura y presentación. Para realzar aún más su sabor, se cubre con aceite de oliva, que aporta suavidad y permite que esta conserva premium mejore con el paso del tiempo.
La ventresca de atún rojo en aceite de oliva es perfecta para disfrutar en ensaladas, tostas o como aperitivo gourmet, siendo una excelente opción para quienes buscan conservas de pescado de alta calidad con todo el sabor del mar.
-
Los lomos de atún rojo en aceite de oliva destacan por su excelente calidad y su alto contenido en ácidos grasos omega-3, lo que los convierte en una opción deliciosa y saludable dentro de las conservas gourmet de pescado.
Este producto se presenta en delicadas láminas, cuidadosamente enlatadas de forma artesanal para conservar toda su textura y sabor. Posteriormente se cubren con aceite de oliva, que realza sus matices y permite que esta conserva premium mejore con el paso del tiempo.
Los lomos de atún rojo en conserva son ideales para disfrutar en ensaladas, tostas y montaditos, aportando un toque gourmet y todo el sabor del mar. Una opción perfecta para quienes buscan conservas de alta calidad y productos delicatessen para su mesa.
-
Los lomos de atún rojo en aceite de oliva destacan por su excelente calidad y su alto contenido en ácidos grasos omega-3, lo que los convierte en una opción deliciosa y saludable dentro de las conservas gourmet de pescado.
Este producto se presenta en delicadas láminas, cuidadosamente enlatadas de forma artesanal para conservar toda su textura y sabor. Posteriormente se cubren con aceite de oliva, que realza sus matices y permite que esta conserva premium mejore con el paso del tiempo.
Los lomos de atún rojo en conserva son ideales para disfrutar en ensaladas, tostas y montaditos, aportando un toque gourmet y todo el sabor del mar. Una opción perfecta para quienes buscan conservas de alta calidad y productos delicatessen para su mesa.
-
Los chipirones en su tinta son una de las conservas más apreciadas dentro de las conservas gourmet de marisco y pescado. Destacan por su delicado sabor y firme textura, resultado de un cuidadoso proceso de selección que garantiza siempre la mejor calidad.
Tras su selección, los chipirones se lavan, cuecen y se preparan artesanalmente, siendo posteriormente rellenados con sus propias patas y enlatados de forma minuciosa por nuestras tradicionales conserveiras. Finalmente se bañan con su salsa de tinta, elaborada lentamente y con gran esmero para conseguir un sabor profundo e intenso.
Esta conserva premium es perfecta para disfrutar como aperitivo, acompañar arroces o servir como plato gourmet. Una opción ideal para quienes buscan chipirones en conserva de alta calidad, con todo el sabor auténtico de la tradición conservera.
-
Los chipirones en aceite de oliva destacan por su delicado sabor y firme textura, cualidades que se logran gracias a un riguroso proceso de selección que garantiza siempre la mejor materia prima. Esta cuidada elaboración convierte a este producto en una de las conservas gourmet más apreciadas.
Tras su selección, los chipirones se someten a un proceso de lavado, cocción y preparación artesanal, siendo posteriormente rellenados con sus propias patas y enlatados cuidadosamente por nuestras tradicionales conserveiras, manteniendo así la esencia de la auténtica tradición conservera.
Finalmente se cubren con aceite de oliva de alta calidad, que realza su sabor y aporta suavidad al conjunto. El resultado es una conserva premium perfecta para disfrutar como aperitivo, acompañar ensaladas o formar parte de una selección de conservas de pescado y marisco gourmet.
-
Los mejillones en escabeche de las Rías Gallegas con Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico son una auténtica delicatessen dentro de las conservas gourmet gallegas. Cada mejillón se selecciona cuidadosamente pieza a pieza, garantizando tamaño, textura y la máxima calidad del producto.
Posteriormente se recubren con nuestro escabeche tradicional elaborado con AOVE ecológico, que aporta un sabor equilibrado y natural, realzando todas las cualidades de este marisco procedente de las reconocidas Rías Gallegas.
El resultado es una conserva premium, llena de matices y con todo el carácter de la tradición conservera. Estos mejillones en escabeche ecológicos son ideales para disfrutar como aperitivo, acompañar tablas gourmet o para quienes buscan conservas gallegas de alta calidad elaboradas con ingredientes ecológicos.
-
Nuestras sardinillas en aceite de oliva se seleccionan cuidadosamente por su calidad, tamaño y frescura, garantizando una de las conservas gourmet de pescado más apreciadas. Cada pieza se coloca a mano en la lata, siguiendo el proceso tradicional de la auténtica elaboración artesanal.
Elaboradas con aceite de oliva de alta calidad, estas sardinillas destacan por su aspecto plateado, brillante y su excelente presentación. Su sabor intenso y su textura suave y jugosa convierten a esta conserva tradicional en un auténtico manjar.
Además, como ocurre con las mejores conservas premium, su sabor mejora con el paso del tiempo gracias al reposo y maduración en nuestros almacenes, desarrollando matices más profundos y equilibrados. Las sardinillas en conserva son perfectas para disfrutar como aperitivo, en tostas o acompañando platos gourmet.
-
El salmón en aceite de oliva es una deliciosa opción dentro de las conservas gourmet de pescado, apreciado por su sabor suave y su excelente valor nutricional. Este pescado azul es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una alternativa saludable y sabrosa.
Se caracteriza por su carne rosada y jugosa, cuidadosamente preparada y cubierta con aceite de oliva, que aporta suavidad y realza su sabor natural. Este proceso permite conservar todas sus cualidades y conseguir una conserva premium con una textura delicada y equilibrada.
El salmón en conserva en aceite de oliva es perfecto para preparar ensaladas, tostas, canapés o platos gourmet, siendo un ingrediente ideal para sorprender a los comensales más exigentes con una conserva de pescado de alta calidad.
-
Nuestras sardinillas en aceite de oliva se seleccionan cuidadosamente por su calidad y tamaño, garantizando una de las conservas de pescado más apreciadas. Cada pieza se coloca a mano en la lata, siguiendo el proceso tradicional de la auténtica elaboración artesanal.
Elaboradas con aceite de oliva, estas sardinillas destacan por su aspecto plateado, brillante y su excelente presentación. Su sabor intenso y su textura suave y jugosa convierten a esta conserva tradicional en un auténtico manjar dentro de las conservas gourmet.
Además, como ocurre con las mejores conservas premium, su sabor mejora con el paso del tiempo gracias al reposo y maduración en nuestros almacenes, desarrollando matices más profundos y equilibrados. Perfectas para disfrutar como aperitivo, en tostas o como parte de una selección de conservas de alta calidad.
-
Las navajas en conserva son un marisco muy apreciado por su textura carnosa y su sabor suave y delicado, características que las convierten en una de las conservas gourmet de marisco más valoradas.
Para garantizar su calidad, se realiza un cuidadoso proceso de limpieza manual, eliminando cualquier resto de arena y preservando toda la pureza de este marisco. Gracias a esta elaboración, se obtiene una conserva premium que mantiene todo el sabor auténtico del mar.
Las navajas al natural están listas para consumir y son perfectas para disfrutar como aperitivo, acompañar una tabla de conservas gourmet o añadir a recetas marineras, ensaladas y platos de pescado, aportando un toque delicatessen y de alta calidad.
-
El pulpo en aceite de oliva es uno de los productos más representativos de la gastronomía gallega y una de las conservas gourmet de marisco más apreciadas. Este cefalópodo, considerado una auténtica delicatessen, destaca por su sabor intenso y su textura tierna.
Su elaboración sigue un proceso artesanal, donde el pulpo se prepara cuidadosamente para conservar todas sus cualidades. Posteriormente se envasa y se cubre con aceite de oliva, que ayuda a realzar su sabor y mantener toda su jugosidad.
El resultado es una conserva premium con todo el carácter del mar, perfecta para disfrutar como aperitivo, preparar pulpo a la gallega, o acompañar diferentes recetas gourmet. Ideal para quienes buscan conservas de pulpo de alta calidad con el auténtico sabor de Galicia.
-
La ventresca de Bonito del Norte de costera es la parte más tierna, jugosa y apreciada de este pescado, considerada una auténtica delicatessen dentro de las conservas gourmet de pescado. Procedente de la campaña de costera, destaca por su calidad excepcional y su sabor suave y delicado.
Sus finas y delicadas láminas se enlatan cuidadosamente de forma artesanal por nuestras conserveiras, respetando la tradición de las mejores conservas del norte de España. Posteriormente se cubren con aceite de oliva, que realza su sabor y permite que esta conserva premium mejore con el paso del tiempo.
La ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva es perfecta para disfrutar en ensaladas, tostas o como aperitivo gourmet, siendo una excelente opción para quienes buscan conservas de pescado de alta calidad con todo el sabor del mar.
-
Las zamburiñas en salsa gallega son uno de los moluscos más apreciados de las Rías Gallegas, muy valoradas dentro de las conservas gourmet de marisco por su sabor delicado y su textura suave.
Cada pieza se limpia cuidadosamente una a una, siguiendo un proceso artesanal que garantiza la máxima calidad del producto. Posteriormente se elaboran con nuestra tradicional salsa gallega, preparada con esmero y cocinada lentamente para potenciar todo el sabor del mar.
El resultado es una conserva premium llena de matices, perfecta para disfrutar como aperitivo, acompañar una selección de conservas o servir como entrante gourmet. Una auténtica delicatessen para quienes buscan conservas gallegas de alta calidad con todo el sabor de la tradición.
-
Los berberechos de las Rías Gallegas son uno de los mariscos más valorados dentro de las conservas gourmet gallegas. Se seleccionan cuidadosamente y se adquieren directamente en las lonjas gallegas de mayor prestigio, escogiendo siempre las piezas de mayor tamaño y calidad durante la temporada de extracción.
Tras su captura, los berberechos pasan por un proceso de depuración con agua de mar para eliminar cualquier resto de arena y conservar toda su pureza y sabor natural. Una vez limpios, se colocan manualmente en la lata, cuidando cada detalle para lograr una presentación perfecta y mantener todas sus cualidades.
Considerados uno de los grandes clásicos dentro de las conservas de marisco premium, los berberechos al natural son ideales para disfrutar como aperitivo, acompañar una mesa gourmet o degustar en los momentos más especiales. Una auténtica delicatessen con todo el sabor del mar de Galicia.
-
Los garbanzos con callos son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía asturiana, elaborados siguiendo la receta tradicional interpretada por La Catedral de Navarra junto al prestigioso restaurante Casa Gerardo, todo un referente culinario reconocido con una estrella Michelin y tres soles de la Guía Repsol.
Esta conserva gourmet preparada se elabora con ingredientes naturales de primera calidad, seleccionados cuidadosamente de productores locales. La receta incluye garbanzos de categoría extra, caldo de gallina, callos blancos, jamón serrano, aceite de oliva, pimentón, pimiento choricero, ajo y sal, logrando un plato lleno de sabor y tradición.
El resultado es un plato preparado gourmet con todo el carácter de la cocina tradicional del norte de España, listo para disfrutar en cualquier momento. Perfecto para quienes buscan platos preparados de alta calidad, con el auténtico sabor de las recetas tradicionales.
-
La fabada asturiana tradicional es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Esta receta ha sido elaborada por Pedro y Marcos Morán, chefs del prestigioso restaurante Casa Gerardo en Prendes (Asturias), un referente de la cocina asturiana reconocido por su excelencia.
Este plato preparado gourmet destaca por la suavidad y cremosidad de la faba, que contrasta perfectamente con la intensidad del compango asturiano, compuesto por tocino, morcilla y chorizo, elaborados de forma tradicional por productores locales. La combinación de estos ingredientes da como resultado un plato lleno de sabor y autenticidad.
La fabada asturiana en conserva de La Catedral de Navarra es un plato equilibrado, sabroso y listo para disfrutar, ideal para los amantes de la cocina tradicional española que buscan productos de alta calidad con todo el sabor de las recetas más auténticas.
-
Las alcachofas al natural en mitades son una excelente opción dentro de las conservas vegetales gourmet, apreciadas por su sabor delicado y sus propiedades nutricionales. Esta verdura destaca por ser una fuente natural de calcio y fósforo, además de aportar numerosos beneficios para el organismo.
Entre sus cualidades más conocidas destaca su acción depurativa, ayudando al organismo a eliminar sustancias de desecho y contribuyendo al buen funcionamiento del hígado, así como a la eliminación de grasas y colesterol.
Nuestras alcachofas de primera calidad se envasan al natural, sin acidulantes ni correctores de acidez, lo que permite conservar su sabor auténtico y su textura tierna. Una conserva premium de verduras ideal para disfrutar en ensaladas, acompañar platos gourmet o incorporar a numerosas recetas saludables.
-
Las guindillas piparras en vinagre de La Catedral de Navarra son un encurtido gourmet de alta calidad, muy apreciado por su sabor suave y su textura crujiente. Procedentes de huertas navarras, estas piparras se seleccionan cuidadosamente a mano, garantizando siempre la mejor calidad y frescura.
Tras su recolección, se envasan en vinagre suave, lo que permite conservar su piel fina, carne tierna y sabor característico, logrando un equilibrio perfecto entre acidez y frescura. Este proceso mantiene intactas sus cualidades y las convierte en uno de los encurtidos vegetales más valorados dentro de la gastronomía española.
Las piparras en conserva son ideales como aperitivo, para acompañar tapas, gildas o platos tradicionales, aportando un toque fresco y delicado. Un producto perfecto para quienes buscan encurtidos gourmet de alta calidad y el auténtico sabor de la huerta navarra.
-
Los Pimientos del Piquillo de Lodosa con Denominación de Origen son una de las conservas vegetales gourmet más apreciadas de la gastronomía española. Se caracterizan por su color rojo intenso, tamaño pequeño, sabor dulce y carne fina y compacta, cualidades que los convierten en un producto delicatessen.
Siguiendo la tradición navarra, los pimientos se asán a llama directa, un proceso artesanal que potencia su aroma y sabor natural. Posteriormente se pelan cuidadosamente a mano, respetando los métodos tradicionales que garantizan la máxima calidad del producto.
En La Catedral de Navarra los pimientos se elaboran en seco, sin añadir agua, para conservar toda la intensidad y el sabor del piquillo recién asado. El resultado es una conserva premium perfecta para acompañar carnes, pescados, ensaladas o disfrutar como aperitivo dentro de una selección de productos gourmet de alta calidad.
-
Los boletus en aceite de oliva de La Catedral de Navarra son una de las conservas gourmet más apreciadas por los amantes de la buena gastronomía. Estos hongos silvestres se recolectan en algunas de las zonas más fértiles del territorio español, donde crecen de forma natural y desarrollan todo su aroma y sabor.
Cada pieza es recolectada y seleccionada a mano, garantizando una materia prima de gran calidad. Posteriormente se elaboran siempre en fresco, acompañados de aceite de oliva de alta calidad, que realza sus matices y preserva toda su textura.
El resultado son unos boletus en conserva con una textura cremosa y suave en boca, perfectos para acompañar carnes, arroces, pastas o para disfrutar como ingrediente gourmet en numerosas recetas. Una auténtica delicatessen para quienes buscan setas y hongos gourmet de alta calidad.
-
Los espárragos blancos de Navarra son una de las conservas vegetales gourmet más valoradas de la gastronomía española. Destacan por su textura tierna, ausencia de fibras y su característico y suave punto amargo, propio de los auténticos espárragos de la Ribera Navarra del Ebro.
Cultivados cerca de nuestras instalaciones, el clima y la fertilidad de la tierra navarra aportan a estos espárragos unas cualidades únicas. Tras su recolección, se elaboran siguiendo un proceso tradicional, en el que primero se escaldan y posteriormente se pelan, permitiendo que la piel proteja sus propiedades naturales y sus aromas.
El resultado es una conserva premium de verduras con un sabor delicado y una textura excepcional, ideal para disfrutar como aperitivo, acompañar platos gourmet o formar parte de una selección de productos de la huerta de Navarra de alta calidad.
-
El paté de ciervo trufado es un auténtico clásico dentro de la despensa gourmet, ideal para quienes buscan sabores intensos y elegantes. Este delicado paté combina la carne de caza de ciervo con el aroma inconfundible de la trufa, logrando una fusión equilibrada que aporta un sabor sofisticado y una textura suave y cremosa.
Elaborado de forma artesanal con ingredientes naturales y sin aditivos, este paté gourmet destaca por su carácter y calidad, convirtiéndose en una opción perfecta para los amantes de los productos delicatessen.
El paté de ciervo trufado es ideal para disfrutar en aperitivos, tostas, tablas de patés o tablas gourmet, y también como un detalle gastronómico de categoría para ocasiones especiales. Un producto perfecto para quienes buscan patés gourmet de alta calidad con todo el sabor de la tradición.
-
El paté de corzo es una exquisita propuesta dentro de los patés gourmet de caza, elaborado con carne de corzo de alta calidad que aporta un sabor auténtico y distinguido. Este producto combina tradición y sofisticación, ofreciendo una experiencia gastronómica única para los amantes de la cocina gourmet.
Su textura cremosa y su sabor equilibrado lo convierten en una opción ideal para disfrutar en aperitivos y ocasiones especiales. Elaborado de forma artesanal con ingredientes naturales y sin conservantes, mantiene toda la esencia de los productos de caza de calidad.
El paté de corzo gourmet es perfecto para servir en tostas, canapés o tablas de patés, acompañando panes artesanos o productos delicatessen. Una opción ideal para quienes buscan patés de caza de alta calidad con un sabor elegante y natural.
-
El paté de jabalí trufado es una delicatessen dentro de los patés gourmet de caza, elaborado para quienes buscan sabores intensos y auténticos. Esta receta combina la carne selecta de jabalí con el delicado aroma de la trufa, creando un producto con carácter y gran personalidad gastronómica.
Su elaboración se realiza mediante una cocción lenta y cuidadosa, que permite conservar toda la esencia y los matices de la carne de caza. El resultado es un paté de textura suave y sabor profundo, perfecto para disfrutar en ocasiones especiales.
Este paté gourmet está elaborado con ingredientes 100 % naturales y sin aditivos artificiales, respetando la tradición de las mejores recetas artesanales. El paté de jabalí trufado es ideal para servir en tostas, canapés o tablas de patés, acompañado de panes artesanos o productos delicatessen. Una opción perfecta para quienes buscan patés de caza de alta calidad con un sabor elegante y refinado.
-
El paté de pato es una auténtica delicatessen dentro de los patés gourmet, apreciado por su textura sedosa y su sabor delicado lleno de matices. Elaborado con carne de pato de alta calidad, este paté combina tradición y elegancia en cada bocado.
Su preparación sigue una receta tradicional, en la que la carne se cocina lentamente para conservar toda su jugosidad y desarrollar un sabor equilibrado y refinado. El resultado es un paté cremoso y suave, ideal para los amantes de la gastronomía gourmet.
Este paté de pato artesanal está elaborado con ingredientes naturales, ofreciendo un producto elegante y versátil. Perfecto para disfrutar en tostas, canapés o tablas gourmet, acompañando panes artesanos y otros productos delicatessen. Una opción ideal para quienes buscan patés de alta calidad con auténtico carácter artesanal.
-
El paté de perdiz es una exquisita opción dentro de los patés gourmet de caza, apreciado por su sabor suave y elegante. Elaborado con carne de perdiz de alta calidad, este paté refleja la tradición de las recetas artesanales y el cuidado en la selección de la materia prima.
Su elaboración pausada permite conseguir una textura cremosa y un sabor equilibrado, en el que se combinan delicadeza y carácter, dando lugar a un producto lleno de matices. Este paté artesanal destaca por su calidad y por mantener la esencia de la cocina tradicional.
El paté de perdiz gourmet es ideal para disfrutar en canapés, tostas o tablas de patés, siendo perfecto para aperitivos, celebraciones o como detalle gastronómico gourmet para regalar y sorprender con un sabor auténtico.
-
El paté de pato al moscatel es una exquisita especialidad dentro de los patés gourmet, elaborada a partir de carne de pato de alta calidad y un delicado toque de vino moscatel, que aporta matices suaves y ligeramente dulces. Su elaboración mediante un proceso de triturado, cocción y conservación permite obtener una textura cremosa y un sabor equilibrado.
A diferencia de otros productos elaborados con foie gras, este paté de pato incorpora un porcentaje inferior al 25 % de hígado graso (foie), logrando una receta más suave y equilibrada, en la que destaca el sabor natural de la carne de pato.
Este paté gourmet de pato al moscatel es ideal para disfrutar como aperitivo o entrante, perfecto para untar en pan tostado, preparar canapés o formar parte de una tabla de patés y productos delicatessen. Un producto elegante que combina tradición, calidad y sabor.
-
El mousse de foie de pato con trufa es una delicada especialidad dentro de los foie gras y patés gourmet, elaborada a partir de hígado graso de pato triturado combinado con trufa, que aporta un aroma intenso y elegante. Esta emulsión se somete a un proceso de calor y presión para obtener una conserva de textura suave y cremosa.
El resultado es un producto muy apreciado por su equilibrio de sabores y el contraste de texturas entre el mousse y la trufa, que le confiere un carácter sofisticado y un sabor inconfundible. Un auténtico producto gourmet, ideal para disfrutar en aperitivos o momentos especiales.
El mousse de foie de pato con trufa es perfecto para preparar canapés, tostas o tablas de patés y productos delicatessen, siendo una excelente opción para quienes desean iniciarse en el mundo del foie gras con un producto suave y elegante.
-
El mousse de foie de pato con ciruelas es una deliciosa especialidad dentro de los foie gras y patés gourmet, elaborado a partir de hígado graso de pato triturado y enriquecido con el toque suave y ligeramente dulce de las ciruelas pasas. Esta combinación aporta un equilibrio perfecto entre la intensidad del foie y la dulzura natural de la fruta.
Su elaboración consiste en una emulsión de foie gras sometida a tratamiento de calor y presión, lo que permite obtener una conserva de textura suave y cremosa con un sabor delicado y lleno de matices. El resultado es un producto gourmet ideal para quienes buscan un aperitivo elegante y diferente.
El mousse de foie de pato con ciruelas es perfecto para preparar canapés, tostas o aperitivos gourmet, y también para acompañar tablas de patés y productos delicatessen.
-
El parfait de foie de pato es una exquisita especialidad dentro de los foie gras gourmet, elaborado con un mínimo del 75 % de hígado graso de pato. Esta pasta fina o emulsión se obtiene tras triturar el foie y someterlo a un proceso de calor y presión, logrando una conserva de textura muy untuosa y fundente.
Se caracteriza por su color entre marfil y amarillo claro, su aroma sutil y envolvente y un sabor equilibrado, situado entre la intensidad del bloc de foie gras y la suavidad del mousse de foie. El resultado es un producto elegante y delicado, ideal para disfrutar en aperitivos o momentos especiales.
El parfait de foie de pato se presenta en un práctico formato de 130 g con sistema de doble apertura, que facilita su extracción y presentación. Un producto gourmet perfecto para tostas, canapés o tablas de foie gras y productos delicatessen.
-
El bloc de foie gras de pato es una de las especialidades más apreciadas dentro de los foie gras gourmet. Se elabora a partir de hígado graso de pato triturado y emulsionado, que posteriormente se somete a un proceso de calor y presión para obtener una conserva de textura firme y sabor intenso.
Este foie gras de pato destaca por su sabor profundo y elegante, convirtiéndose en una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de uno de los grandes clásicos de la gastronomía gourmet. Su textura homogénea permite obtener cortes limpios y uniformes, ideales para una presentación cuidada.
El bloc de foie gras 130 g se presenta en un formato práctico con sistema de doble apertura, que facilita su extracción y preparación. Es perfecto para servir en tostas, canapés o tablas de productos gourmet, acompañado de pan tostado o panes artesanos.
-
Los espárragos blancos extra Huerta de La Vera son una de las conservas vegetales gourmet más apreciadas, reconocidos por su sabor auténtico, textura tierna y ligero toque amargo, características propias de un espárrago de máxima calidad.
Cultivados en la fértil comarca de La Vera, estos espárragos destacan por su gran calibre, suavidad y ausencia de fibras. Su elaboración es totalmente artesanal: se pelan a mano, se cuecen de forma tradicional y se envasan sin conservantes añadidos, respetando al máximo el producto natural.
Además, el proceso de transformación del espárrago fresco a conserva se realiza en instalaciones cercanas a la cosecha, lo que permite mantener intactas sus propiedades, su textura y todo su sabor.
Este espárrago blanco en conserva es un alimento saludable, rico en fibra y bajo en calorías, ideal para disfrutar en ensaladas, aperitivos, guarniciones elegantes o como entrante gourmet, acompañado de aceite de oliva virgen extra. Perfecto para quienes buscan conservas de verduras de alta calidad con todo el sabor natural del producto.
-
Los espárragos blancos extra Huerta de La Vera destacan por su sabor auténtico, textura tierna y su característico toque ligeramente amargo, señal de un producto de máxima calidad dentro de las conservas vegetales gourmet.
Cultivados en la reconocida comarca de La Vera, estos espárragos se obtienen en condiciones óptimas que garantizan un gran calibre, suavidad y ausencia de fibras. Su elaboración es artesanal, ya que se pelan a mano, se cuecen de forma tradicional y se envasan sin conservantes, respetando al máximo el producto natural.
Además, el proceso de envasado se realiza cerca de la zona de cultivo, lo que permite conservar intactas sus propiedades, textura y sabor, ofreciendo una conserva premium de verduras.
Los espárragos blancos en conserva son un alimento saludable, rico en fibra y bajo en calorías, ideales para disfrutar en ensaladas, aperitivos, guarniciones o como entrante gourmet, acompañados de aceite de oliva virgen extra. Una opción perfecta para quienes buscan productos gourmet naturales y de alta calidad.
-
Los pimientos asados de La Vera son una de las conservas vegetales gourmet más valoradas por su sabor intenso, aroma natural y excelente calidad. Seleccionados cuidadosamente en su punto óptimo de maduración, garantizan un producto lleno de matices y con todo el carácter de la huerta extremeña.
Su elaboración sigue un proceso artesanal tradicional: los pimientos se asán lentamente, se pelan a mano y se envasan sin conservantes artificiales, respetando al máximo su sabor original. Este método permite conservar su textura carnosa e inconfundible, convirtiéndolos en un auténtico producto delicatessen.
Gracias al microclima y la riqueza de los suelos de La Vera, estos pimientos destacan por su intensidad de sabor y color, siendo ideales para aportar un toque gourmet a cualquier plato.
Los pimientos asados en conserva son un ingrediente muy versátil en cocina: perfectos para ensaladas, guarniciones, rellenos o como base de salsas y recetas tradicionales, convirtiéndose en una opción imprescindible dentro de las conservas de verduras de alta calidad.
